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炸油泡的面沒發(fā)好怎么補(bǔ)救

1、沒有發(fā)泡那是因?yàn)闇囟鹊土?,溫度達(dá)不到所以沒有發(fā)起來,可以適當(dāng)提高點(diǎn)溫度,白天發(fā)的話就放太陽處,晚上放被子里偎著。

2、把所有的液體材料全部倒在一起,攪拌均勻,再把高筋面粉,酵母粉,小蘇打,鹽混合一起攪拌均勻,把液體倒入面粉中,邊倒入邊攪拌,攪拌成面絮之后再揉成光滑的面團(tuán),在面團(tuán)上刷點(diǎn)油,放到溫暖的地方發(fā)酵到2倍大。

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