1、絲瓜是屬于夏季和秋季兩個季節(jié)的蔬菜。食用絲瓜時應(yīng)去皮，可涼拌、炒食、燒食、做湯食或榨汁。
2、絲瓜的生長速度相對比較快，在冬天或春天的時候播種，等夏天和秋天的時候便會結(jié)果。有的時候夏天時，市場上便會出現(xiàn)絲瓜的身影了。到冬天的時候絲瓜便會相繼退出市場。它的味道清爽，且有一定的食用價(jià)值，食用性特別高。只不過現(xiàn)如今的反季節(jié)種植技術(shù)特別先進(jìn)，能很好的把控溫度，濕度，給它供應(yīng)
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