1、頭遍茶是否可以喝,主要取決于茶葉的采摘以及加工情況,如果是剛采摘或者剛晾曬完的茶葉,通常建議將泡的第一遍水倒掉,而如果是已經(jīng)加工、包裝好的茶葉,可以直接喝第一遍水。
2、不可以:新鮮的茶葉經(jīng)過(guò)采摘后,通常都需要進(jìn)行長(zhǎng)時(shí)間的晾曬,而部分地區(qū)會(huì)將茶葉鋪在地上晾曬,在此過(guò)程中茶葉里容易堆積大量的灰塵以及其他臟東西。此時(shí)建議將泡的第一遍水倒掉,有助于清除茶葉中的雜物,以免人體攝入雜質(zhì)后,引起腹痛、腹瀉、嘔吐等胃腸道不適癥狀,不利于身體健康;
3、可以:如果是市面上已經(jīng)加工、包裝好的茶葉,這種茶葉通常都經(jīng)過(guò)了茶葉的曬青、靜置、搖青、殺青、整形包揉、揉捻等流程,幾乎不會(huì)含有其他雜質(zhì),成分相對(duì)較為衛(wèi)生、安全。此時(shí)可以直接喝第一遍泡的水,不需要過(guò)于擔(dān)心。
4、茶葉中含有鈉元素、磷元素、鉀元素、鈣元素、維生素A、維生素E、維生素C等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),適量喝茶葉有助于為機(jī)體補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)。但茶葉還具有一定的提神醒腦的作用,應(yīng)盡量避免睡前喝茶,也不可與藥物同服,以免影響藥效的發(fā)揮。
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