1、準備：木薯淀粉，紅糖，純牛奶，紅茶。

2、紅糖加水燒開，加入木薯淀粉快速拌勻，用量比例大概是1：1.5。關火后拿出來放涼揉搓成一顆顆小拇指大小光滑的小圓粒。撒上一些干粉木薯粉，防止粘連。

3、燒開水加入揉好的珍珠，煮到浮起來后再燜煮5分鐘左右后撈出來，拌入融化好的紅糖漿里面。

4、煮奶茶。紅茶包放入煮沸的開水中，加入鮮奶，適量白糖，甜度自己控制。小火慢煮5分鐘左右茶味濃厚。

5、加兩勺紅糖漿泡好的珍珠放入杯底，再加入適量冰塊，煮好的紅茶加入杯中，在杯子的內壁適當淋入一些紅糖糖漿。