1、人參果的吃法很多，常見的有直接食用、涼拌、煮粥、以及炒菜。
2、直接食用可以將其果皮削掉，也可以直接洗凈后食用，不過帶皮吃會影響到口感，削皮之后味道更加香甜，也會減少農(nóng)藥的影響。
3、涼拌只需要把它洗干凈，切成薄片，然后放在清水中煮熟撈出放涼，加入蒜泥、香油、醬油、醋，攪拌均勻后就可以了。
4、人參果還能夠煮粥，將它跟大米、小米一起煮成粥，煮好后加上一點(diǎn)白糖就能吃，并且味道也十分不錯。
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