1、材料： ??鮑?、?瓣醬、蔥姜蒜、?抽、料酒。
2、黃金鮑從冰箱拿出來解凍，把鮑?的內(nèi)臟去除，然后清洗干凈。
3、鮑魚切薄片，放在干凈的碗里，加入料酒、生抽，腌制10分鐘。
4、起鍋燒油，下蔥、姜?、蒜末，炒出?味之后，加??瓣醬。
5、 最后，開??，下鮑??，炒熟，就可以出鍋了。
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