1、清蒸大閘蟹能過夜。
2、如果大閘蟹沒有吃完，可以放入冰箱冷藏，保持時(shí)間是比較長的，一般情況下不會(huì)出現(xiàn)霉變的情況，但是有可能會(huì)有少量的細(xì)菌滋生，在吃大閘蟹時(shí)要高溫蒸煮，以免細(xì)菌進(jìn)入體內(nèi)之后，出現(xiàn)腹瀉腹痛等表現(xiàn)癥狀。
3、大閘蟹中的營養(yǎng)物質(zhì)相對比較豐富，包括蛋白質(zhì)脂肪和一些其他的微量元素?cái)z入以后，能夠補(bǔ)充身體所需要的營養(yǎng)物質(zhì)，同時(shí)還能夠達(dá)到養(yǎng)筋活血的功效，但是如果已經(jīng)出現(xiàn)了變質(zhì)的情況，則不可以再繼續(xù)食用，以免引起腸胃不適反應(yīng)。
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