1、茯苓可以直接吃。
2、茯苓是臨床上常見的一種中藥，屬于利水滲濕藥，其性平，味甘、淡，歸心、脾、腎經(jīng)，具有利水滲濕、健脾寧心的功效，可以治療寒熱虛實(shí)各種水腫，還能治療痰飲、脾虛泄瀉、心悸、失眠等。
3、茯苓可以直接吃，但是建議最好煮熟后食用，因?yàn)檐蜍咧泻休^多的淀粉成分，直接吃不利于腸胃消化，對(duì)于脾胃虛弱的人來說如果直接吃，可能會(huì)導(dǎo)致腹脹、腹瀉等癥狀。另外，茯苓質(zhì)地較硬，多呈塊狀，只有通過煎煮的方式才可以充分發(fā)揮茯苓的藥效，所以最好還是熬煮后再服用。
4、茯苓也是一種藥食兩用的中藥材，除了可以當(dāng)作中藥煎水服用外，也可以與粳米、山藥、胡蘿卜、香菇等一同煮成粥作為食療來服用。
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