1、準備食材（1-2人份）：紅茶茶葉2湯匙（約20克）。全脂牛奶1杯（約200cc）、水1杯（約200cc）。
2、做法：首先用大火煮一鍋清水（約200cc），直煮至沸騰。
3、水滾后，持續(xù)開著大火，放入紅茶茶葉，煮至3分鐘。
4、3分鐘一至，加入全脂牛奶，水和牛奶的比例為1：1。
5、繼續(xù)煮至沸點，此時請仍保持寸步不離地盯著水面，沸點一到，即冒大泡泡的那一刻就立刻關(guān)火。
6、在冒大泡泡的一刻關(guān)火，即使關(guān)火后奶茶仍會因為余熱而大沸（但不會溢出鍋外），所以沸點一到就需馬上關(guān)火。
7、接著用咖啡濾紙或紗布濾掉茶葉渣，就這樣，一壺香醇濃厚的奶茶就完成了！
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