1、主料：驢肉1000g。輔料：油適量、鹽適量、料酒適量、大料適量、蔥姜適量、生抽適量、老抽適量、白糖適量。
2、做法：驢肉用涼水泡5-6小時(shí)，泡出血水；驢肉切塊，浸驢肉，撇去浮沫，撈出。
3、鍋放少量的油，蔥、姜、大料爆鍋。
4、將驢肉放入煸炒放料酒、生抽、老抽、白糖煸炒，驢肉上色。
5、將驢肉放入燒開(kāi)水的鍋中燉，加適量的鹽，小火燉了4小時(shí)燉至湯很少即可食用。
1.《驢肉的家常煮法 清水驢肉的煮法》援引自互聯(lián)網(wǎng)，旨在傳遞更多網(wǎng)絡(luò)信息知識(shí)，僅代表作者本人觀(guān)點(diǎn)，與本網(wǎng)站無(wú)關(guān)，侵刪請(qǐng)聯(lián)系頁(yè)腳下方聯(lián)系方式。
2.《驢肉的家常煮法 清水驢肉的煮法》僅供讀者參考，本網(wǎng)站未對(duì)該內(nèi)容進(jìn)行證實(shí)，對(duì)其原創(chuàng)性、真實(shí)性、完整性、及時(shí)性不作任何保證。
3.文章轉(zhuǎn)載時(shí)請(qǐng)保留本站內(nèi)容來(lái)源地址，http://f99ss.com/shehui/3420882.html