1、冷凍：如果說將新鮮的豬肉放在零下18攝氏度的冰箱冷凍的話，那么可以儲(chǔ)存三個(gè)月左右，一旦超出這個(gè)時(shí)間的話，就會(huì)出現(xiàn)酸敗變質(zhì)的情況。儲(chǔ)藏的時(shí)間越久，豬肉的營養(yǎng)價(jià)值也會(huì)流失得越多，口感也會(huì)變得越來越差，除此之外還非常容易出現(xiàn)一種嗜冷菌，所以說不建議豬肉放在冰箱里太久的時(shí)間。萬一不記得超過了三個(gè)月的話，就不要再食用了。
2、冷藏：如果說把新鮮的豬肉放在冰箱冷藏的話，那么最多可以儲(chǔ)存一周左右，而且還有一個(gè)前提條件，那就是不能頻繁地打開冰箱。因?yàn)榇蜷_冰箱的次數(shù)和豬肉酸敗的速度直接掛等號(hào)的，除此之外冷藏豬肉，一樣會(huì)影響口感和質(zhì)量，特別容易導(dǎo)致營養(yǎng)流失，所以說儲(chǔ)存一周左右的話就不建議再食用了。
3、保鮮：如果說是把新鮮的豬肉放在冰箱保鮮的話，那么最多只能儲(chǔ)存三天的時(shí)間。很多人買回來豬肉之后會(huì)直接丟到保鮮層，但是一定要盡快吃完，不然的話很容易導(dǎo)致豬肉酸敗變質(zhì)。
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