1、冷藏保存。榴蓮一次吃不完的話，那么選擇好正確的保存方法是非常重要的，可以將榴蓮放到冰箱中冷藏保存，用冷藏的方式保存榴蓮，一般在五六天左右是沒有什么問題的，但是要進行一定的處理才行，首先要把榴蓮的肉用保鮮膜全部包好，然后再將它放到飯盒中蓋起來，最后放到冰箱中冷藏保存，因為如果不這樣做的話，很可能會串味，冰箱里面的氣味就會很重。

2、冷凍保存。榴蓮還可以選擇冷凍保存的方式來進行保存，用冷凍的方式保存，榴蓮的話時間會長一些，長的可以放置兩個月左右，首先把沒有吃完的榴蓮用保鮮膜或者保鮮袋封好，然后再將其放到冰箱的冷凍室里面冷凍起來。每次吃的時候拿出來先解凍再吃，經(jīng)過冷凍后的榴蓮口味也是非常獨特的，有點像雪糕。

3、放置陰涼處保存。如果能夠在短時間內(nèi)把榴蓮吃完的話，那么還可以直接選擇把它放到陰涼處保存，一般放在陰涼處保存的話，保存1~2天是沒有什么問題的，首先要把每次玩的榴蓮用報紙聯(lián)合一起包起來，然后放到陰涼的地方就可以了，但是如果拿出來的時候聞到有酸味或者是有一些異常的味道是，那么說明有點已經(jīng)變質(zhì)，那種榴蓮是不可以吃的。