1、將鐵棍山藥整根用水清洗干凈,根須稍微拔一下。然后用布擦干山藥,斜刀切成薄片。山藥不用去皮。
2、把切好的山藥片放在竹扁內(nèi),然后把竹扁放到太陽(yáng)底下暴曬。
3、要是太陽(yáng)很大,一天就能曬干,中途注意翻面。
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