1、看顏色。黃色石榴比紅色石榴甜。此外,皮色粗糙、葉片短寬、果嘴合攏的多為甜味石榴;而皮色光亮,葉片狹長果嘴張開的多為酸味石榴。
2、觀棱角。棱角現(xiàn)象的石榴比較甜,而且果皮也比較薄;而光滑圓滾的石榴一般果皮都較厚、而且口感較差。
3、掂重量。對(duì)于大小相等的兩個(gè)石榴,手感重的相對(duì)水分多、籽粒飽滿。
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