1、豬肝的維生素和鐵質(zhì)元素非常豐富，可以作為寶寶的輔食來食用，可以做成豬肝泥。
2、把豬肉和豬肝清洗干凈去掉筋膜，蒸熟以后做成豬肝泥加少許鹽即可。另外也可做成豬肝羹，把豬肝泥放入碗中，加入少鹽和冷水，上鍋蒸熟，就可食用。也可做成豬肝粥，豬肝清洗凈去筋膜切成片，開水煮熟搗成泥狀，加入少許白菜，放入鍋中炒熟，再配大米或小米煮熟煮爛即可。
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