3月29日，廣州市市場監(jiān)督管理局官方微信公布，近日該局對市內(nèi)生產(chǎn)經(jīng)營的保健食品、嬰幼兒配方食品、餅干等29大食品進行了監(jiān)督檢查，共進行了1390批、實物質(zhì)量不合格樣品25批。包括水產(chǎn)品、蔬菜在內(nèi)的食用農(nóng)產(chǎn)品15批不合格，抗生素、抑制劑、生長調(diào)節(jié)劑等項目不合格。
25批不合格樣品中，飲料4批不合格，餅干1批不合格，冷凍飲料1批不合格，冷凍食品2批不合格，飲食食品(包括飲食工具)2批不合格，食用農(nóng)產(chǎn)品15批不合格。
不合格食品農(nóng)產(chǎn)品中，在一次性乳頭角(紅豆)中檢出胺黃磷3倍以上(標準值0.05毫克/千克，檢查結(jié)果為0.22毫克/千克)。胺黃磷是一種速效殺蟲劑，殺螨劑。國家標準對蔬菜、水果中胺類黃磷的最大殘留限量有嚴格的規(guī)定。
另一種豆芽檢測6-芐腺嘌呤(6-BA)，6-芐腺嘌呤是促進細胞分裂、加速豆芽生長的生長調(diào)節(jié)劑。但是，國家通過低毒性農(nóng)藥登記管理6-芐腺嘌呤，限制使用范圍，豆芽生產(chǎn)不在使用范圍內(nèi)。
分別檢測出草魚、魷魚、泥鰍、牛蛙、鱸魚，恩諾沙星超標，恩諾沙星是氟喹諾酮類藥物，是化學合成光寶抑制劑，國家標準對動物性食品的最大殘留限量有嚴格規(guī)定。喹諾酮類攝入過量的動物性食品會引起輕微的胃腸刺激或不適、頭痛、眩暈、睡眠不良等癥狀，大量劑量或長期攝入會導(dǎo)致肝臟損傷。
市場監(jiān)督部門命令企業(yè)對不合格食品及生產(chǎn)經(jīng)營者及時進行調(diào)查處理，調(diào)查產(chǎn)品的流向，召回不合格產(chǎn)品，分析原因，予以糾正。要求經(jīng)營單位對不合格食品立即采取下車等措施，控制風險，依法查處。
表：食品抽樣檢驗不合格品信息
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文/廣州日報新華省記者：夏穎市廣州日報新華省編輯：林靜
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