茶油是優(yōu)秀的有機和綠色食用油，市長/市場發(fā)展前景廣闊。本文介紹了山茶的主要栽培管理技術(shù)，包括選址、整地、培育管理、病蟲害防治等方面的內(nèi)容，為山茶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展提供參考，茶油的產(chǎn)量非常有限，因此有著寶貴的道理，真正的純茶油需要經(jīng)過很多復(fù)雜的工序，茶籽也需要種植

山茶是常綠小喬木。葉厚皮，樹皮光滑，可起到防火作用；雖然熙光，但年幼的年齡有一定的陰影。喜歡溫暖潮濕的氣候，受不了寒冷。壽命100年以上，成果期一般在60年左右，是心肌性水腫，主根發(fā)達，發(fā)芽，再生能力強，深受廣大消費者喜愛，市長/市場發(fā)展前景廣闊。

東白森林對土壤要求不嚴格，一般選擇土層深、肥沃的山地紅壤、黃宏陽地或pH值為5-6.5微酸性砂質(zhì)良土。海拔500米以下陽光充足的洋蔥和半洋蔥最好在坡向南部、東部或東南。最好降到坡度在25以下的中下。山谷寬度小于50米兩邊的山坡不能造林。為了便于經(jīng)營管理，造林地需要相對集中，在土壤含有石灰質(zhì)的地區(qū)，山茶生長不好，不愿意被選為東天鵝林地。

整地工作是油茶造林的重要組成部分。一般在種植前一個月以上，可以翻土，改善土壤結(jié)構(gòu)，改善通氣狀態(tài)，改善微生物活動條件，使土壤充分成熟，根據(jù)造林地的情況進行全間停、帶狀停、塊狀停。在平地上完全停止，陡坡上停止塊狀，緩坡上停止緞帶，停止后按40

冬天和春天都可以種植。從立春到驚蟄的2 ~ 4月雨季陰天或細雨造林比較合適，應(yīng)選擇1 ~ 2年生優(yōu)良品種或優(yōu)良無性系嫁接苗，使芽飽滿，根完好，無病蟲害。年苗木高度20厘米以上，直徑0.15厘米；2年生苗高35厘米，直徑0.3厘米以上。樹苗要保持根部的濕潤，切忌風吹日曬，苗種起床時多帶宿土，種植前適當修剪主根，種植后先挖整個樹洞，挖出樹苗根和大小合適的穴，去除草根和石頭，將山茶樹苗放入穴中生根，種植后踩“三昧”的秧苗。

新種的油車要通過撫育管理促進生存，造林的頭三年每年耕種兩次，分別在春末夏初和秋季進行，主要是松土、除草、培土、增血逐漸連接起來。三年后，每年秋天中可以進行一次耕作除草，每三年深挖一次農(nóng)林間作，可以用重經(jīng)費代替耕作。樹高70-80厘米時要進行油水整形，幼林的修剪要輕一些，一般采摘茶籽或在次年3-4月進行，主要是修剪發(fā)芽的枝條，控制長枝，留下幾個長得好的主枝，適當修剪腳枝，形成較低的自然圓形管狀。4-5年后，中、下部內(nèi)臟枝能結(jié)出適當?shù)墓麑?，清除上部花蕾?

一、圍墾：圍墾方法包括圍墾、穴位圍墾、戰(zhàn)壕圍墾、冬季圍墾、夏季圍墾，一般采用“三年一年一年中圍墾”方法，深度15-25厘米。第二個是施肥。肥料以有機肥料為主，肥料為輔，氮、磷、鉀要一起使用。

才能對油茶每個生長發(fā)育階段起到協(xié)調(diào)作用。不同時期施用不同的肥料，幼林以施氮肥為主，成林以施磷、鉀肥為主，秋冬季以有機肥為主，春夏季以速效肥為主，采用溝施或穴施。三是修剪：因樹修剪，因枝作形，剪密留稀，去弱留強，保持單枝清腳亮心，大年輕剪，小年重剪，使林內(nèi)通風透光，增大結(jié)果面而提高產(chǎn)量。陽坡宜輕剪，陰坡酌情多剪；冠下適當重剪，中上部不剪?？傊?，不能修剪過度，以免樹體失去平衡而導(dǎo)致枝條過多萌發(fā)，影響生長發(fā)育。同時，油茶一般是頂梢開花結(jié)實，所以只宜疏刪，不要短截。

易發(fā)生于濕度大、溫度高條件下，4-5月發(fā)病，7-9月蔓延最快，落果也多，在整個生育期內(nèi)病原菌反復(fù)多次侵染葉芽、枝梢、葉和果實。防治方法：一是結(jié)合營林措施，清除病源；二是3-4月用50%退菌特可濕性粉劑800倍液、50%多菌靈500倍液噴2次，發(fā)病高峰期的7-9月，用20%的茶麩水噴1次，有很好的防治效果。

油茶煤煙病

在葉正面及枝條表面產(chǎn)生黑色煤塵狀物，并在枝葉表面形成覆蓋層，使光合作用受阻，病株衰弱至死。油茶煤圬病菌利用棉介殼蟲的分泌物為營養(yǎng)來源，并由介殼蟲來傳播，因此本病常和棉介殼蟲共同猖獗。3-6月和10-11月為發(fā)病盛期。防治方法：一是適當修枝疏伐，加強營林管理，改善林內(nèi)通風透光條件；二是用50%三硫磷乳劑1500-2000倍液或50%敵敵畏乳劑500-1000倍液殺死介殼蟲。

茶梢蛾

以幼蟲為害葉肉和蛀食春梢，危害率達10%-20%，嚴重的高達30%，造成植株死亡。防治方法：一是成蟲盛期，人工剪除被害葉、梢集中處理；二是藥劑防治，在嚴重為害林分病蟲轉(zhuǎn)移時期噴敵百蟲500-600倍液或殺螟松1000倍液，均可獲得較好的防治效果。

茶籽象甲

又名象鼻蟲。成蟲危害果實，幼蟲蛀食種仁，一般6-7月為危害盛期。防治方法：一是捕捉法，利用茶籽象甲有假死的習性和飛翔能力弱的特點，進行人工捕捉；二是8-11月幼蟲出果入土越冬期間，定期收集落果燒毀；三是5-7月成蟲羽化出土期，用40%氧化樂果和80%的敵敵畏1∶1對水配成1000倍液，噴藥2-3次，可有效防治。

油茶蛀莖蟲

又叫鉆心蟲，1年1代，以大幼蟲在被害枝條上越冬。越冬幼蟲次年4月下旬開始化蛹，5月上中旬為化蛹盛期，5月下旬至6月下旬為成蟲羽化盛期。成蟲夜間活動，有趨光性。防治方法：一是根據(jù)成蟲具有較強的趨光性，在羽化盛期，采用夜間燈光誘殺；二是在幼蟲期噴灑90%敵百蟲500倍液，成蟲噴灑90%敵百蟲1000倍液、20%樂果乳劑500倍液，效果非常明顯。

本文摘自龍源期刊網(wǎng)：《農(nóng)家致富顧問.下半月》2019年05期

作者：李建平 許植