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【苦皮藤】農(nóng)村山里的“野葡萄”,過(guò)去娃娃當(dāng)零食吃,你吃過(guò)嗎?

農(nóng)村有很多野生植物,尤其是農(nóng)村山區(qū)。這些野生植物不僅綠化了農(nóng)村環(huán)境,凈化了農(nóng)村的空氣,還給農(nóng)民朋友們帶來(lái)了很多好處。

以現(xiàn)在經(jīng)常吃的野生蔬菜為例,它們大多生長(zhǎng)于農(nóng)村山區(qū)的野生植物,如香椿和仙人掌。對(duì)許多農(nóng)村孩子來(lái)說(shuō),山上的野生植物也給他們帶來(lái)了樂(lè)趣。特別是在夏天,山上的這些野生植物制作美味的野生水果,不僅不比水果差,而且是免費(fèi)的。

下一個(gè)作者和你分享藏在鄉(xiāng)下山上的葡萄。過(guò)去,農(nóng)村的孩子們習(xí)慣把它當(dāng)零食,每年暑假期間,也就是7月和8月,作者喜歡去山上,不去避暑,去摘好吃的野生水果吃。今天,野果被稱為“扁擔(dān)果”,在我們農(nóng)村地區(qū)也通常被稱為“馬蓬子”。扁擔(dān)果是一種叫苦皮藤的野生植物果實(shí)。據(jù)估計(jì)許多朋友從未見(jiàn)過(guò)它。因?yàn)榭嗥ぬ僭谖覈?guó)沒(méi)有廣泛分布。只見(jiàn)于中國(guó)湖北、湖南、貴州、西藏、廣東、廣西、福建。只見(jiàn)于云南省,生長(zhǎng)在海拔約1000米的古玫瑰和山坡巖石間隙。如果你不怎么上山,或者朋友不能在山上,你可能沒(méi)見(jiàn)過(guò)他們。

我們之所以把這種水果稱為“葡萄”,其實(shí)是因?yàn)樗那o是屬于葡萄科爬蟲(chóng)類屬的大型木質(zhì)藤本植物,以莖這樣的植物整體的形式命名。每年7月以后,扁擔(dān)藤都會(huì)結(jié)果。起初,水果是藍(lán)色的,看起來(lái)像葡萄。但是成熟后,水果會(huì)變成橙色或橙色。這時(shí)水果可以吃了,又甜又酸。其實(shí),這種藤本植物產(chǎn)生了兩種水果。一是果實(shí)更大,生長(zhǎng)更密。這個(gè)水果有酸味。

另一個(gè)長(zhǎng)得更小,更薄。這個(gè)水果比大味道甜,味道也很好。從前,暑假一結(jié)束,許多農(nóng)村孩子就喜歡和大人一起去山上找野果。這種扁擔(dān)果味道很好,成了許多農(nóng)村孩子最喜歡的小吃之一。雖然很多人不知道,但不僅是那種可以吃的水果,這種藤也有很高的藥用價(jià)值。

因此,在云南和廣西,許多山區(qū)農(nóng)民在藤本治療風(fēng)濕病??嗥ぬ俚闹饕褂梅椒ㄊ乔衅逑纯嗥ぬ偾o,使其干燥。必要時(shí),煮沸干燥莖清洗受影響的部分。另外,這種藤本植物還有一大用途。這對(duì)住在山區(qū)的許多農(nóng)民非常有用。因?yàn)榍袛嗵俦局参锏那o,汁液像泉水一樣流出,所以如果沒(méi)有水進(jìn)入山區(qū),就可以切斷藤本植物的莖,喝那種汁液緩解口渴。

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