信陽、高明義陽、神州、又名新星、河南省地級市、河南省最南部、淮河上游、東聯(lián)安徽省、南通湖南省、三星通醉路、江華河之間的戰(zhàn)略要地，也是中國南北地理、氣候、文化的過渡帶。
信陽處于中原城市群、武漢城市圈、皖江城市帶三個(gè)國家級經(jīng)濟(jì)增長板塊結(jié)合部和京廣、京九“兩縱”經(jīng)濟(jì)帶的腹地，中西部人口密集區(qū)的中間位置。截至2018年，信陽總面積1.89萬平方公里，常住人口647.41萬，轄8縣2區(qū)及6個(gè)管理區(qū)、開發(fā)區(qū)。信陽毛尖
茶葉：信陽毛尖：信陽毛尖是河南省著名特產(chǎn)之一、中國十大名茶之一。信陽毛尖具有“細(xì)、圓、光、直、多白毫、香高、味濃、湯色綠”的獨(dú)特風(fēng)格，具有生津解渴、清心明目、提神醒腦、去膩消食等多種營養(yǎng)價(jià)值。信陽毛尖品牌價(jià)值63.5億元，位居中國茶葉區(qū)域公用品牌價(jià)值第2位，被譽(yù)為“綠茶之王”；2018年4月，信陽毛尖被認(rèn)定為生態(tài)原產(chǎn)地保護(hù)產(chǎn)品；2018年5月，信陽茶文化節(jié)被評為“中國十大茶事樣板”。信陽紅：“信陽紅”紅茶的開發(fā)和生產(chǎn)是信陽市茶葉生產(chǎn)領(lǐng)域中的一次重大科技創(chuàng)新，改變了信陽只有綠茶沒有紅茶的歷史，對提升信陽茶葉整體形象、促進(jìn)茶農(nóng)增收、轉(zhuǎn)變農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)增長方式等具有深遠(yuǎn)意義。春品“信陽紅”紅茶是以信陽毛尖綠茶為原料、經(jīng)九道工序加工而成的一種茶葉新品，具有消炎殺菌、提神消疲、利尿生津清熱等多種保健功效，夏天飲紅茶能止渴消暑，是極佳的運(yùn)動飲料。
果類：信陽板栗、羅山麒麟西瓜，中華狝猴桃、枇杷、銀杏。
特色美食：信陽糍粑、雞蛋灌餅、潢川貢面、淮南麻鴨、固始鵝塊、信陽板鴨、南灣魚、黃崗魚湯、光山青蝦、羅山大腸湯、羅山空心掛面、羅山臭豆腐卷、商城老鴨湯、商城筒鮮魚、羊山紅油熱干面。
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