新疆阿克蘇蘋果
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一年四季都有蘋果,這個脆多汁的18度冰糖心蘋果一年只有一次,錯過的話只能焦急地等待下一年。(威廉莎士比亞,甜蜜,甜蜜,甜蜜,甜蜜,甜蜜。
新疆流傳著“吐魯番的葡萄、哈密的甜瓜、阿克蘇的蘋果都很驕傲”的歌謠。
如果你愛吃蘋果,那么新疆的阿克蘇冰糖心蘋果,一定是你的首選。“冰糖心”蘋果有多特別,看連“鋒味”大廚謝霆鋒都忍不住為它瘋狂打call。
北緯41°的甜
一般的蘋果只有14°的甜,而阿克蘇冰糖心蘋果的甜度普遍在19°左右,甚至更高!
阿克蘇冰糖心蘋果,越往冰糖心部分,甜度越高,每一口都甜得沁人心脾。
伴隨著“咔哧”一聲清脆的聲響,居然都是清甜的汁水,接著再嚼幾下,濃郁的果香和酥脆無渣的果肉,交織在一起,甜爽到心底!
阿克蘇蘋果曾在2008年奧運會前夕召開的世界林業(yè)博覽會上榮獲“中華名果”證書,獲得蘋果果品類一等獎。
獨一無二的原產(chǎn)地
這顆糖心蘋果來自新疆阿克蘇生長在北緯41度,黃金緯度帶,是世界公認的著名“水果優(yōu)生帶”。
這里光照充足,晝夜溫差大,果樹被清冽的冰川雪水灌溉,果花在廣闊的田野間隨風(fēng)綻放。
極大的晝夜溫差,使得糖分在果核周圍形成獨特的果糖結(jié)晶,也就我們所說的冰糖心!切開就像果肉里裝著一塊霜花,晶瑩剔透,散發(fā)著誘人的香甜!
加上干旱少雨,無霜期長,充足的日照有利于糖分沉淀,讓這里的蘋果糖分高,口感好!每一口都咬出清脆的咔咔聲。
阿克蘇是中國五大牧區(qū)之一,農(nóng)家肥料十分豐富,根本無需化肥。不催熟、不打蠟,是每個阿克蘇果農(nóng)最基本的堅守。
但光地理優(yōu)勢當(dāng)然不足以能種植出這富士中的精品,更重要的是靠踏實質(zhì)樸的農(nóng)民們。農(nóng)民們每日手工減枝、修葉、除草,給果樹提供天然營養(yǎng),讓蘋果保持100%原生態(tài)的生長。
阿克蘇蘋果個頭均勻,由于露天非套袋種植,果身紅潤卻并不光滑,表面的疤痕和灰塵,讓蘋果看起來還有幾分粗糙。
水分充足 果肉脆嫩
在果園隨手摘一個,咬上一口,脆脆的聲音讓人聽起來十分愉悅,水津津的果汁沁了出來,果肉脆脆嫩嫩的,沒有一丁點兒渣!
蘋果清香浸潤整個口腔,咔咔幾口下肚,滿口蜜甜,喜歡吃蘋果的人估計都舍不得停下。
阿克蘇蘋果一上架就爆賣,凡是吃過阿克蘇的人,沒有不夸它的,靠著脆甜就打贏對手了。
不入凍庫,不做保鮮處理,紙板隔開+網(wǎng)套+紙盒精心包裝,盡可能防止果子在運輸中損壞。
這稀有的阿克蘇蘋果好吃又不貴,剛成熟的新果,以最原始的姿態(tài)送到你手里,趕快和家人朋友們一起來嘗鮮一波吧!
小知識
果子是隨機生長的,并不能保證每個果子都會出現(xiàn)冰糖心或者冰糖心一樣多。
隨著溫度的升高,冰糖心會融化,果子糖分容量不變,不影響整體甜度和口感。
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