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【江西廬山產(chǎn)什么茶】高山出好茶,名山出名茶。廬山云霧茶,九江人的驕傲

高山出好車,名山出名車。我國(guó)十大名車之一的珍品——廬山云霧車,風(fēng)景秀麗,氣候宜人,出自中外著名避暑勝地3354江西廬山。

每年5月間,茶農(nóng)在廬山五老峰下采摘茶葉。


廬山種茶,歷史悠久。遠(yuǎn)在漢朝,這里已有茶樹(shù)種植。據(jù)《廬山志》載:“東漢時(shí)(公元25—219年),佛教傳入我國(guó),當(dāng)時(shí)梵宮寺院多至三百余座,僧侶云集……名寺亦于白云深處壁巖峭石,栽種茶樹(shù)焙制茶葉,名云霧茶。”

廬山五老峰的云霧。


唐代大詩(shī)人白居易于元和年間(公元806-——820年)在廬山香爐峰下居住,在宅地辟園種茶,并留下膾炙人口的品茶詩(shī)云:“匡廬云霧窟,云蒸翠茶復(fù),春來(lái)幽香似,巖泉蕊獨(dú)濃,無(wú)他今把酒,無(wú)比此壺中?!笨梢?jiàn)廬山云霧茶成名已久。

海拔1474米廬山最高峰漢陽(yáng)峰。


“幸飲廬山云霧茶,更識(shí)廬山真面目?!?這詩(shī)的贊詞,充分體現(xiàn)了廬山云霧茶的身價(jià)。上個(gè)世紀(jì)70年朱德委員長(zhǎng)登廬山品茶時(shí),曾即席欣然賦詩(shī),留下美麗詩(shī)句:“廬山云霧茶,味濃性潑辣,若得長(zhǎng)時(shí)飲,延年益壽法”??芍^名山出名茶,名茶名人夸。

云霧下的廬山茶場(chǎng)。


廬山云霧茶產(chǎn)于江西省廬山。廬山位于九江市,這里北臨長(zhǎng)江、南倚鄱陽(yáng)湖;群峰挺秀,林木茂密,泉水涌流,霧氣蒸騰。由于江湖水汽蒸騰而成云霧,常見(jiàn)云海茫茫,廬山年霧日195天之多。茶樹(shù)萌發(fā)須在谷雨后,每年4月下旬至5月初。萌芽期正值霧日最多之時(shí),造就云霧茶獨(dú)特品質(zhì)。尤其是五老峰與漢陽(yáng)峰之間,終日云霧不散,所產(chǎn)之茶為最佳。

色翠湯清,滋味濃厚的廬山云霧茶。


由于天候條件,云霧茶比其它茶采摘時(shí)間晚,一般在谷雨后至立夏之間方開(kāi)始采摘。廬山云霧茶在這種氛圍中生長(zhǎng)期長(zhǎng),所含有益成分高,茶生物堿、維生素C的含量都高于一般茶葉。它芽壯葉肥、白毫顯露,色翠湯清,滋味濃厚,香幽如蘭。因而此茶素有“色香幽細(xì)比蘭花”之喻。

世界文化景觀的廬山云海。


上個(gè)世紀(jì)50年代開(kāi)始,廬山云霧茶種植迅速發(fā)展,茶園面積達(dá)5000余畝,主要分布在廬山的漢陽(yáng)峰、五老峰、小天池、大天池、含鄱口、花徑、天橋、修靜庵、捉馬嶺、海會(huì)寺、通遠(yuǎn)、八仙庵、高壟、威家、蓮花洞、賽陽(yáng)、碧云庵等地。但其中以五老峰與漢陽(yáng)峰之間云霧茶,因終日云霧不散,茶葉品質(zhì)最好。

廬山五老峰的云海。


廬山云霧茶多次被評(píng)為全國(guó)名茶,1971年,廬山云霧茶被列入中國(guó)綠茶類的特種名茶,并以 “六絕”一舉揚(yáng)名中外。1989年獲首屆中國(guó)食品博覽會(huì)金牌獎(jiǎng)。2010年10月,在北京舉行的第三屆中國(guó)國(guó)際茶業(yè)博覽會(huì)上,廬山云霧茶被評(píng)為金獎(jiǎng)。這是廬山云霧茶自2005年第二屆中國(guó)國(guó)際茶業(yè)博覽會(huì)上得金獎(jiǎng)后再獲殊榮。2019年11月15日,廬山云霧茶入選中國(guó)農(nóng)業(yè)品牌目錄。

我國(guó)十大名茶之一的廬山云霧茶。


今年5月,經(jīng)第四個(gè)中國(guó)品牌日“2020中國(guó)品牌價(jià)值評(píng)價(jià)信息發(fā)布”線上評(píng)選,廬山云霧茶入選品牌100強(qiáng)榜單。并在美國(guó)、日本、西班牙、新加坡、馬來(lái)西亞以及港澳等國(guó)家和地區(qū)深受歡迎。

廬山五老峰風(fēng)光。

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