你聽說過松露嗎？

他們在歐洲國家很受歡迎，在經(jīng)濟(jì)富裕的人當(dāng)中被認(rèn)為是一種味道。

松露是一種在樹林里生長的真菌，類似于蘑菇。

之前，松露只能在特定區(qū)域種植，經(jīng)過科學(xué)研究，美國農(nóng)民們已經(jīng)學(xué)會了如何在美國生產(chǎn)松露。

這里給大家分享一下種植松露小知識

什么是松露？

松露與某些樹木的根部形成了一種關(guān)系，松露為樹木提供了所需的東西，樹木的根部幫助松露生長。

這些樹可以生產(chǎn)松露：

• 櫸木

• 樺木

• 榛

• 鵝耳櫪

• 橡木

• 松樹

• 白楊

松露又分為白松露與黑松露，白松露一度只能在南歐生產(chǎn)，每磅白松露將約3600美元，而黑松露就沒有這么特殊了。

如此高昂的利潤，所以世界各地對白松露種植的熱情十分高漲。

如何種植松露

1. 找到合適的位置

為了生產(chǎn)松露，需要大量的土地來種植所需要的樹木。

2. 準(zhǔn)備土壤

松露需要土壤pH值為7.5至8.3，在國外有一些專業(yè)的公司，它們將根據(jù)種植松露的方式對土壤進(jìn)行實際測試。

土壤條件達(dá)不到要求，可能需要幾年的時間進(jìn)行土壤調(diào)節(jié)。然后，當(dāng)土壤pH達(dá)到要求，就需要每年添加石灰以維持。

3. 規(guī)劃灌溉系統(tǒng)

種植松露過程中，樹木需要大量的水分，這也是導(dǎo)致人們很快放棄種植的原因之一。所以您需要一套灌溉系統(tǒng)，讓樹木更容易、更有效、更高效的吸收水分。

如果能夠確保土壤保持在合適PH值的同時，樹木還能夠吸收適量的水，那么種植松露最大的兩個障礙就相當(dāng)于被克服了。

4. 樹木的植保和護(hù)理

這是一個長期艱難的過程，在維護(hù)好土壤確保灌溉的同時，還需要不定期的修剪樹木、清理雜志、施肥，不斷的去維護(hù)，一招不慎，滿盤皆輸。

5. 訓(xùn)練松露狗

訓(xùn)練松露狗是收獲松露最簡單的方法，訓(xùn)練有素的松露狗能夠輕松的嗅到松露，可以節(jié)省大量的時間。

6. 尋找標(biāo)志

大約三年左右，可以通過注意樹木底部周圍的“燒焦區(qū)域”作為尋找松露實際形成在樹木底部的跡象。當(dāng)樹根附近沒有雜草生長時，該區(qū)域就有可能是松露的形成處，原因是松露會釋放出殺死雜草的天然除草劑。因此，如果看到這個，或者看到樹上生長的苔蘚或馬勃菌，這就是非常好的跡象，表明松露確實在樹的根部生長。

7. 收獲

大約5 - 8年，將是收獲松露的時候了。

優(yōu)點和缺點

種植松露有什么好處：

1. 大量的利潤

松露在大多數(shù)地方都很罕見，這也就導(dǎo)致它們始終缺貨，溢價嚴(yán)重，利潤豐厚。

2. 后幾年的維護(hù)簡單

松露在最開始種植的幾年十分重要，但是當(dāng)完成了區(qū)域設(shè)置，平穩(wěn)度過了最初的幾年，之后就沒有這么困難了。

種植松露的缺點：

1. 前期長時間沒回報

松露種植需要大量時間，必須確保能夠耐心等待5-8年時間也不一定會有收獲。能夠接受這一條件，才是種植松露的入門要求。

2. 大量前期投資

種植松露投資巨大，不論是樹木的選擇、灌溉系統(tǒng)的建立、還是土地PH值平衡的控制以及后期的維護(hù)費用，都是相當(dāng)大的一筆前期投入。

種植松露是一件先苦后甜的事，本文僅將國外的一些種植松露的經(jīng)驗分享給大家，并非鼓勵大家種植。

（文章轉(zhuǎn)自《云種養(yǎng)》）

編 輯：孟然

統(tǒng)稿編輯：張程

責(zé)任編輯：張磊