生菜是常見的一種綠葉蔬菜，脆而不渣，多吃生菜的方法也很多，是很多朋友補充維生素的來源之一。

生菜也是陽臺或者小菜園里種植的一種熱門蔬菜，生長期短，沒有嚴格的成熟標準，長出四五片葉子時就可以食用了 。進入高溫天氣，有些朋友在種生菜時，會遇到一些問題，導致生菜產(chǎn)量非常低，那么，在種植生菜時應該注意哪些方面呢？

生菜的品種比較多，比如結球生菜，玻璃生菜，直立型生菜，夏天種植要選擇耐高溫，抗病蟲，產(chǎn)量高的一些品種。

?進入夏天，由于溫度比較高，生菜種子有休眠期，如果直接播種，生菜的出苗率比較低，出苗不整齊，所以，種子必需要進行低溫催芽后再播種。

先準備一碗清水，然后倒入生菜種子，浸泡一天，然后將浸泡后的種子用紗布包好放入冰箱的冷藏室里，溫度也就是在5~10℃，有利于種子發(fā)芽。大概需要兩三天的時間，所有種子都差不多露白時就可以播種了。如果采用育苗移栽的方法，等到幼苗長出4-6片葉時移栽，每株之間的距離在10-13厘米。

在生菜的整個生長期內(nèi)，要有非常充足的水分，來供應葉片的快速生長，特別是進入高溫季節(jié)，一定不能太旱了，特別是結球生菜，缺水時，葉片的味道會發(fā)苦。一般每隔三四天就要澆一次水，生菜的根系比較淺，澆水時，不能大水澆，以防根系受到危害，發(fā)生軟腐病，田間濕度大，葉片也容易發(fā)生霜霉病，所以要小水勤澆，澆均勻，避開中午高溫澆水。

綠葉生菜對氮肥需求很多，如果缺少氮肥，葉片中的纖維會增多，生長速度慢，葉片少，植株矮小，產(chǎn)量低。生菜也一樣，需要足夠的養(yǎng)分來生長。在小菜園里種植，苗期可以適當用一些腐熟好的雞糞，或者少用一些尿素，促進生菜葉片的生長，提高產(chǎn)量。用過底肥之后，為了補充營養(yǎng)，在生長期間也可以噴灑磷酸二氫鉀或者噴灑發(fā)酵好的酵素，提高生菜的口感。

夏季種生菜雨水比較多，為了防止病害或者抽薹，影響口感，要及時收獲，一般一個月左右就可以采收了。所以，要想吃到綠油油的生菜，在種植過程中就要注意種子處理，水分和施肥這三個方面。

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