#農(nóng)業(yè)、農(nóng)村和農(nóng)民高質(zhì)量創(chuàng)造比賽第四季#

[引言]

祖先的智慧：“做好三件事，蔬菜就會增產(chǎn)，一年多不能吃”，這是真的嗎？

茄子、辣椒、西紅柿是我們餐桌上常見的蔬菜，最好少量種植或大量種植，以便在家里吃。

雖說，這三種蔬菜十分常見，大家種植的也比較多，可種好種壞還真是個技術(shù)活，同樣都是一畝地，因為技術(shù)的高低，產(chǎn)出也是大不相同的。

想要高產(chǎn)，還真得下一番“苦功夫”不可！

牛頓曾說過:“我比別人看得更遠，那是因為我站在了巨人的肩上”。

在這個世界上一切事物從零開始都是困難的，但如果是站在“巨人的肩上”，在前人總結(jié)出來經(jīng)驗的基礎(chǔ)上呢？是不是變得容易多了，蔬菜種植也是一樣的。

萬物都有其自身特點，如果能掌握這些特點，順應(yīng)生長規(guī)律，自然能讓其茁壯生長。

我們的祖先在日積月累的農(nóng)作中，根據(jù)實際經(jīng)驗總結(jié)出了很多非常實用的農(nóng)諺，誰能夠領(lǐng)會這些經(jīng)驗總結(jié)，并運用到實際中，誰就能成為農(nóng)業(yè)上的一把好手。比如這句“闊茄子，窩辣椒，臥西紅柿”。

一、闊茄子

茄子是一種常見蔬菜，別看栽種時，小小的一棵，待其進入生長期后，葉片碩大，分枝性特別強，隨著果實的不斷生長，遠遠望去就像一棵小樹一樣。

若是栽種時，密度過大，植株間距較小的話，待其進入開花結(jié)果階段，植株間相互的影響會逐漸加重，通風(fēng)不暢容易發(fā)生病蟲害或落花，從而導(dǎo)致茄子產(chǎn)量降低，所以栽種茄秧時要以“闊栽”為主，一般以株行距在40厘米~60厘米左右為宜。

二、窩辣椒

辣椒屬于淺根系作物，移栽時不易傷根，是非常容易成活的作物。

因其生長過程中，株莖較細(xì)，扎根不深，非常容易出現(xiàn)倒伏折斷現(xiàn)象，影響產(chǎn)量，栽種時可以選取“窩栽”的方式，即兩棵辣椒秧苗栽在一個坑內(nèi)，用以減少秧苗倒伏現(xiàn)象的出現(xiàn)。

三、臥西紅柿

西紅柿屬于無限生長型作物，在生長過程中，地面部分植株較大，直栽容易出現(xiàn)徒長和倒伏現(xiàn)象。如果把西紅柿改為臥栽的話，可以利用西紅柿莖桿容易生長不定根的特性，把直栽時漏在外面容易倒伏的莖桿埋入土里，增加根系生長面積，從而提高植株抗倒伏性，減少徒長率，促進秧苗粗壯，達到增產(chǎn)的目的。

另外，西紅柿和茄子一樣都屬于無限生長型植物，每長一層葉子，就會開一次花，結(jié)一次果，任其自由生長的話，果實不僅會結(jié)得較小、口感也不好，因此，在長到一定程度后，可以將其頂端剪掉，使其營養(yǎng)供應(yīng)給剩下來的枝條，這樣結(jié)出來的西紅柿又大又甜。

修剪西紅柿秧時，剪下來的枝干，水培生根后，也是可以重新進行栽種的哦！只不過結(jié)出來的果實會比原來偏小一些！

“闊茄子，窩辣椒，臥西紅柿”，是古人對這三種蔬菜生長規(guī)律的總結(jié)，對人們的種植具有很好的指導(dǎo)意義。正所謂“前人栽樹，后人乘涼”，農(nóng)諺是古代勞動人民智慧的結(jié)晶，不僅適用于過去，對當(dāng)下蔬菜的種植同樣起著一定的指導(dǎo)作用。

最后，預(yù)祝各位蔬菜種植大豐收！