陸老師指導(dǎo)：可以從這篇文章中找到相關(guān)的植物知識(shí)信息。詳情如下：

很多朋友在生活中喜歡吃一些好吃的休閑食品。當(dāng)然，桂圓是很多朋友非常喜歡吃的東西，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也比較高，所以深受人們的喜愛。那么桂圓有哪些功效和作用呢？讓我們來看看！

桂圓的功效與作用

1.補(bǔ)氣血：桂圓味甘，性溫，入心脾，有很好的補(bǔ)氣血作用。這是因?yàn)辇堁酃麑?shí)中含有豐富的葡萄糖、蔗糖、蛋白質(zhì)和鐵，這些物質(zhì)共同作用，促進(jìn)新鮮血液的生成。

2.提高記憶力：桂圓對(duì)腦細(xì)胞特別有益，能增強(qiáng)記憶力，消除疲勞，特別適合學(xué)生、中老年人食用。

3.安心：桂圓富含鐵、鉀等元素，對(duì)貧血引起的心慌、心悸、失眠、健忘有促進(jìn)治療作用。

4.補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)：桂圓富含碳水化合物、蛋白質(zhì)、多種氨基酸、維生素B、C、鈣、磷、鐵、酒石酸、紫莖澤蘭等。尤其是維生素P，能為人體提供各種營(yíng)養(yǎng)。

龍眼圖

龍眼怎么吃

桂圓枸杞燉雞湯

材料：土雞1只、桂圓100克、枸杞20克、姜片、鹽。

做法：1。先把雞宰殺干凈，然后把它切成塊。2.桂圓肉去殼；將紅枸杞浸泡在清水中。3.將雞肉倒入熱水鍋中，然后在水中燒透。撈起后，用清水沖洗一下，瀝干水分。4.將雞肉和所有材料放入湯鍋中，加入適量的水。5.大火燒開后撇去上面的浮沫，再用文火燉40分鐘。調(diào)味后上桌。