一般來說，不建議奶油蛋糕在冰箱里存放超過兩天，否則蛋糕的顏色會(huì)更差。新鮮的蛋糕，比如慕思蛋糕、芝士蛋糕，保質(zhì)期都比較短。冷藏最好不要超過1天，不然味道會(huì)更差。

如果蛋糕存放在冰箱里，可能會(huì)影響口感，因?yàn)檫@種食物是由烤好的雞蛋、奶油和面粉做成的。如果溫度太低，可能會(huì)有黏黏的味道。

不同的蛋糕有不同的儲(chǔ)存方式。如果是重油餅，秋冬季節(jié)可以常溫保存一周到半個(gè)月，夏天可以保存3到5天。這種蛋糕不適合冷藏。它可以在室溫下保存。如果冷凍，它可能會(huì)變硬。

奇峰蛋糕夏天可以存放兩天左右。如果密封，可以保存一周。這種蛋糕也可以密封保存在冰箱里?？梢员４鎯蓚€(gè)月。

海綿蛋糕通?？梢员４鎯商熳笥摇Ｈ绻惆阉鼈兎旁诒淅?，它們可以保存一個(gè)星期。

如果是奶油蛋糕，只能在冰箱里保存一天左右。如果超過兩天，味道會(huì)大打折扣。