蔬菜沙拉中你可以用任何你喜歡的蔬菜，你可以根據(jù)自己的口味來決定。通常有白菜、番茄、黃瓜、大白菜、黃瓜、苦菊、羽衣甘藍(lán)、櫻桃蘿卜、甜菜、長(zhǎng)葉萵苣、芝麻菜、生菜等蔬菜。
蔬菜沙拉是一種非常營(yíng)養(yǎng)和健康的飲食方式。不加熱的烹飪方式首先保證了它的原味和豐富的營(yíng)養(yǎng)，最大限度的保留了食物的食用價(jià)值。制作蔬菜沙拉時(shí)，可加入普通蛋黃或原味沙拉醬，再加入適量的甜鮮奶油，這樣制作出來的沙拉奶味濃郁，甜味更明顯。另外，做蔬菜沙拉最好用新鮮蔬菜做原料。切好后放在盤子里，不要放太久，否則會(huì)影響其原有的美味營(yíng)養(yǎng)的口感和價(jià)值。
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