青瓷有越窯、官窯、汝窯、龍泉窯和耀州窯。

青瓷是一種表面帶有青色釉的瓷器，是我國瓷器燒制領(lǐng)域的珍品。青瓷顏色清透似玉，表面瓷質(zhì)光滑細(xì)膩，形態(tài)端莊渾樸、線條流暢輕快、是歷史悠久且十分著名的瓷器，體現(xiàn)了中國勞動人民無與倫比的智慧與非凡的審美觀念。

瓷器的制作歷史悠久，種類繁多。原始青瓷最早出現(xiàn)在商周時期，歷經(jīng)了春秋戰(zhàn)國的發(fā)展，到了東漢之后有了十分重大突破。南北朝之后，我國南方和北方燒制的青瓷開始有了各自的特色。在北方，青瓷普遍胎體厚重，青中泛黃，且表面有開片，玻璃質(zhì)感很強。而在南方，燒制的青瓷一般胎質(zhì)堅硬，顏色淡灰，表面細(xì)膩純凈，如冰似玉。