提到酸奶，很多人認為，特別喜歡小孩子，但是提到孩子喝酸奶，很多新手父母反而多疑，應該給孩子吃酸奶嗎？喝酸奶對孩子們有什么好處？什么酸奶適合孩子？給孩子喝酸奶要注意什么？等等一系列問題使很多父母對給孩子酸奶猶豫不決。

今天禾禾就帶各位父母深入了解下關于“孩子喝酸奶”這個話題：

什么是酸奶？怎樣給孩子選擇酸奶？

對于大部分人來說，都可以輕而易舉地辨別什么是酸奶什么是乳飲料，但是前不久我發(fā)現(xiàn)現(xiàn)實生活中依舊存在部分父母尤其是孩子的爺爺奶奶、姥姥姥爺，對酸奶的認知存在著誤區(qū)。

就像前幾天，我前段時間在網(wǎng)上看到一位90后媽媽，將乳飲品當做酸奶給孩子喂食，看到這么缺乏育兒知識的年輕媽媽，真的是讓我吃了一驚，當然也引來不少網(wǎng)友對這位媽媽的指責。

如今網(wǎng)絡信息如此發(fā)達，沒想到還有不少年輕父母分不清什么是酸奶？什么是乳飲料？所以這里就給大家說說什么是酸奶？怎么給孩子選擇酸奶？

酸奶是以鮮牛奶為原料，經(jīng)過巴氏殺菌后再向其中添加有益菌，經(jīng)發(fā)酵后再冷卻灌裝的一種奶制品。

如何判斷買回來的是不是酸奶？包裝上的這2個關鍵信息不能忽視！

真正的酸奶包裝上都會有“發(fā)酵乳”這三個字。而它寫著乳制品的一般都是乳飲料，不宜給嬰幼兒喝，尤其是1歲以內的孩子。

另外想要挑選一個好酸奶，還要看清包裝上的兩個指標：

第一個就是蛋白質含量：蛋白質含量≥2.9g/100g才可以，因為酸奶中蛋白質含量越多，營養(yǎng)就越豐富。

第二個就是全脂酸奶，因為嬰幼兒生長需要的是高能量的食物，低脂或無脂酸奶，能量密度降低，飽腹感強，不利嬰幼兒生長發(fā)育。

最后還冷藏酸奶和常溫酸奶到底選哪一個？

記住堅持優(yōu)先選擇冷藏酸奶的原則，因為冷藏酸奶中的活性益生菌更多。

為什么要給孩子喝酸奶？

酸奶是以純牛奶發(fā)酵而成，除了保留了鮮牛奶中所有的營養(yǎng)成分，在發(fā)酵過程中還產(chǎn)生了人體營養(yǎng)所必須的多種營養(yǎng)物質，如半乳糖、鈣、蛋白質、維生素A、B族維生素等20多種營養(yǎng)素，所以給孩子喝酸奶好處頗多，簡單的概況下，大概有以下幾點：

1.促進鈣的吸收

鮮牛奶經(jīng)過發(fā)酵后會產(chǎn)生的乳酸，可以提高體內鈣的吸收，研究表明一天一杯150g的酸奶，可以滿足10歲以下兒童一天所需鈣量的三分之一。

2.預防/緩解便秘及腹瀉

大部分嬰幼兒在開始吃輔食后，經(jīng)常會遭遇“便秘”或者“腹瀉”的困擾，適量的酸奶可以改善胃腸道功能，預防/緩解嬰幼兒便秘及腹瀉不良癥狀的發(fā)生。

3.促進孩子生長發(fā)育

上面兩點關于酸奶的好處相信很多父母都知道，但是這一點大家所不知曉的，才是最重要的。酸奶中的半乳糖是構成腦、神經(jīng)系統(tǒng)中腦苷脂類的成分，所以酸奶對促進孩子的生長發(fā)育有很好的促進作用。

看來給孩子喝酸奶的好處不僅僅是調節(jié)腸胃那么簡單，既然給孩子喝酸奶好處那么多，那我們給孩子喝酸奶時該注意什么呢？

給孩子喝酸奶時的注意事項

1.添加酸奶的時間

雖然酸奶營養(yǎng)豐富，孩子喝酸奶好處多，但是給嬰幼兒添加酸奶還是要講究時間的，不是越早越好。

《中國居民膳食指南》中指出，13-24月齡的嬰幼兒在無法母乳喂養(yǎng)或者母乳不足時，建議以合適的幼兒配方奶粉作補充，可用少量牛奶、酸奶等作為幼兒輔食的一部分。

所以大部分父母一般都會選擇在孩子1歲以后開始給孩子添加酸奶。

2.循序漸進

酸奶其實也是輔食的一種，所以給嬰幼兒添加酸奶時，一定要遵循循序漸進的原則，剛開始少量添加，在添加3-4天內，觀察無不良反應或者過敏現(xiàn)象后再適當增加攝入量，剛開始攝入量為50-100ml為宜，一歲半以后可以喝100-200ml的酸奶，等孩子4歲以后就可以跟常人一樣喝酸奶了，切忌讓孩子一次吃太多。

3.酸奶溫度

前文說了冷藏酸奶含有更多的益生菌，更適合孩子，當然也不能直接將冰箱里冷藏的酸奶給孩子喝，因為這樣容易導致嬰幼兒腸胃不適，可以待其恢復常溫后再給孩子喝。最后注意切忌加熱冷藏酸奶，因為高溫會破壞酸奶中的益生菌。

4.其它注意事項

酸奶中的乳酸菌對牙齒有腐蝕性，所以父母一定要提醒孩子喝完酸奶要及時漱口刷牙，另外不要讓孩子空腹、或者正餐前喝酸奶，因為這樣會影響孩子對其它食物的興趣。另外如果孩子不愛喝無糖酸奶的話，媽媽可以切點果肉粒調劑下。

總結一下：

酸奶選擇要用心，“發(fā)酵乳”三個字要看清，蛋白質含量、全脂很重要。酸奶營養(yǎng)雖豐富，不滿一歲的孩子不要喝。

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