秋天漸濃，秋花競(jìng)相開放

你想手里拿著絢麗的秋花嗎？

為什么不去拿杯花茶呢！

可以近距離欣賞水中花開的美麗

另外，還能聞到刺鼻的花香

其實(shí)這些秋花都可以做花茶~

菊花

提到秋天，人們往往首先想到的是菊花。

菊花作為我國(guó)十大名花之一，在中國(guó)已有3000多年的栽培歷史。菊花茶也是一直受到大眾喜愛的花茶品種，早在唐朝就已開始有喝菊花茶的記載。其中以杭菊、亳菊、滁菊、懷菊最為有名，有“四大名菊”之稱。

泡飲菊花茶時(shí)，最好用透明的玻璃杯，每次放上四、五粒菊花，再用沸水沖泡2-3分鐘，待水七八成熱時(shí)，可看到茶水漸漸釀成微黃色即可。

桂花

金秋九月，丹桂飄香。論起秋花，桂花也不會(huì)認(rèn)輸。當(dāng)時(shí)間進(jìn)入農(nóng)歷八月，也即是桂月，秋高氣爽的天氣里，“花中第一流”的桂花便開始醞釀暖暖的香甜，遠(yuǎn)溢千里，暗搓搓的撩撥著各人心緒。

早在明代，顧元慶《茶譜》中就有記載桂花可制成桂花茶，由桂花和茶葉窨制而成，香味馥郁持久，湯色綠而明亮。沖泡時(shí)桂花的量也不能太多，水溫一般在85度左右就可以了，先少倒一點(diǎn)水，讓花和茶都充分滋潤(rùn)一下，最后再把水注滿玻璃杯，浸泡2到3分鐘便可以喝。

蝶豆花

蝶豆花，也被稱之為“蝴蝶豆”、“藍(lán)豆花”、“藍(lán)蝴蝶”等，因花大，形似蝴蝶而得名，是豆科蝶豆屬的攀援狀草質(zhì)藤本。

蝶豆花因其有著花青素這一種水溶性的天然色素，常常被用于面點(diǎn)的染色。而且本身其實(shí)也可以制成花茶，沖泡時(shí)取四到五顆干花，倒入沸水沖泡1分鐘左右即可。泡茶時(shí)可根據(jù)自身喜好加入白糖或檸檬等。

今天介紹的三種花茶你更喜歡哪種呢？

你還有其余喜歡的花茶種類嗎？

快來評(píng)論區(qū)留言告訴我們吧~

素材來源：上海辰山植物園

@綠博士

上海古猗園

上海植物園