備貨量是平時的三四倍
8月10日,在市區(qū)某花店里,老板樊女士在給花束底座扎包裝紙,為七夕訂單提前做準備。
“每年這個時候我都要備下比平時多三四倍的鮮花量?!狈拷榻B,她的店已經(jīng)開了十二三年了,老顧客很多,逢年過節(jié)都很忙,七夕就更不用說,不僅訂花的顧客多,而且很多顧客訂的都是大束花。
目前最受顧客歡迎的枝數(shù)仍是“11”“52”“99”,分別寓意“一生一世”“我愛你”和“天長地久”?!霸蹅冎袊硕疾粫堰@些肉麻的話掛在嘴邊,但過節(jié)的時候,大家還是會選擇這些有寓意的數(shù)字。”樊女士說,有些顧客在給愛人送花的同時,也會給家里的小姑娘帶上一支。
小記在店里待了近3個小時,發(fā)現(xiàn)上門的客人雖然不多,但來取花的同城配送小哥們卻一直不斷。樊女士說:“這幾年,店里的訂單有60%以上都是通過網(wǎng)上訂購。我通過微信和顧客進行溝通。這樣顧客可以少跑腿,我也方便記錄他們的要求?!?/p>
經(jīng)營花海閣的馮女士介紹,在她的花店提前預訂可享八折優(yōu)惠,而到了七夕當天就只能原價購買了。因為天氣熱,她訂的七夕鮮花都是8月12日到貨,這幾天主要忙著和顧客溝通花束的樣式和包裝?!暗搅?2日、13日,肯定就要‘白加黑’連軸轉(zhuǎn)了?!?/p>
以玫瑰為主
更重視包裝和混搭
小記了解到,七夕消費市場主要以“80后”“90后”為主,“60后”“70后”和“00后”緊隨其后,人均消費價格在200元~300元。
據(jù)了解,情人節(jié)顧客訂花還是以玫瑰為主,但訂購紅玫瑰、藍色妖姬的相對少了,而是紛紛轉(zhuǎn)向清新淡雅的色系。馮女士說,今年她主推的是碎冰藍,是白玫瑰經(jīng)過噴色制成的。白藍的配色,看上去既純潔又浪漫。
樊女士拿出一張印有“未來可‘七’ 滿心歡‘夕’”的包裝紙說:“你看看這上面印的文字,是不是很有情調(diào)。禮盒也是各式各樣,不僅有心形、LOVE形,還有首飾盒、抱抱桶、手提袋等新式禮盒,既漂亮還實用,非常吸引人,當然需要額外購買,成本也會更高一些?!?/p>
另外,七夕送禮物也講究混搭,很多客戶會選擇將購買的七夕禮物和鮮花裝在一起送給愛人。“我有個客戶就想把給愛人買的手表、項鏈、化妝品和鮮花一起放在禮盒里,昨天把東西拿過來試擺了一下,很漂亮。還有的是把各種水果和鮮花湊在一起?!狈空f。
時光荏苒,愛戀如初。一些“60后”“70后”如今也變得浪漫起來。馮女士說,當天早上她接待了一位50多歲的男士,訂了33朵玫瑰送給妻子,代表他們一起走過了33年的幸福生活。
“情花”這樣做
保鮮時間更久
如何能延長愛情鮮花的保鮮期,花店老板給大家分享幾招:
如果收到的鮮花是插在花泥上,需要隔一兩天給花澆點水,但不要拿噴壺對著花頭,從花枝的部分澆水即可。如果花頭濕度過高,會讓灰霉病暴發(fā),非常容易造成鮮花爛頭!發(fā)現(xiàn)灰霉點要及時把感染的花瓣去除,灰霉嚴重的花要分開養(yǎng)護,以免交叉?zhèn)魅尽?/p>
對于底部帶水袋的鮮花,則要從外包裝中拿出來,插到花瓶里,但需要觀察花束的葉子是否清理干凈。因為葉子在浸泡之下容易滋生細菌,葉片腐爛,清水也跟著變質(zhì),鮮花就會受到污染,影響觀賞時長。
同時,還要做好以下幾個方面。
第一,斜剪口。先要把鮮花的根系斜著剪一下,這樣就能夠增大吸水的面積,能夠吸收更多的水分,保持鮮花的正常生長。而且每天都要修剪一下,這樣能夠讓鮮花的吸收能力更好。還要經(jīng)常換水。不要覺得把鮮花插到花瓶里面就可以不管理了,花瓶里面的水要每天進行更換。如果是在夏季,為了能讓水的溫度不變高,可以往水里放些冰塊。
第二,延緩枯萎的時間。鮮花的專業(yè)保鮮靠的是水、殺菌劑、抗菌劑及糖分。除了市場上的鮮花保鮮劑,大家也可以自制保鮮劑,將糖、啤酒、少量阿司匹林或者84消毒液、檸檬酸、維生素C等各類營養(yǎng)物質(zhì)混合在一起即可。
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