類別:家常菜
口味和工藝:油炸，費(fèi)時(shí)費(fèi)力
雞蛋和肉提供早餐所需的蛋白質(zhì)，因?yàn)橹谱飨鄬?duì)簡單。雖然我們知道魚的蛋白質(zhì)含量高于前兩者，但總覺得做早餐太麻煩。無意間想到了西餐里的魚排，于是決定試一試。嗯，效果不錯(cuò)！材料雖然簡單，但是很好吃，有入口即化的感覺。
配料:多莉魚200克(龍里魚)
輔料:黑胡椒、鹽、糖和食用油
第三，用手指蘸些鹽，放在魚上。
4.抹鹽后，在魚上撒一點(diǎn)白糖，腌制十分鐘。注意:腌制過程可以在前一天晚上完成。
5.鍋加熱，放少許食用油，翻鍋體；將腌制好的魚放入鍋中，用中火煎至兩面金黃。
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