對(duì)于所有的食物，他們都有自己最好的搭配。西蘭花搭配以下食物，味道會(huì)更好，營(yíng)養(yǎng)加倍。西蘭花的最佳搭配如下:
①番茄
研究發(fā)現(xiàn)，一起吃西蘭花和西紅柿?xí)懈鼜?qiáng)的抗癌作用。西紅柿富含番茄紅素，可以預(yù)防前列腺癌。如果與西蘭花一起食用，可以提供更強(qiáng)的抗癌效果。
②芥末
芥末是芥末的種子。根據(jù)日本食品營(yíng)養(yǎng)研究所的數(shù)據(jù)，芥末可以抑制致癌物質(zhì)的活性。西蘭花蘸芥末，抗癌作用會(huì)更強(qiáng)，越辣越明顯。
③木耳
黑木耳中含有的多糖不僅能抗癌，還能提高抵抗力。西蘭花和木耳不僅清爽可口，營(yíng)養(yǎng)豐富，而且是抗癌的最佳搭配。
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