1.雞對維生素的需求很少，對機體的代謝有什么作用？

促進生長提高飼料轉(zhuǎn)化率提高繁殖力提高免疫力

2、維生素的分類及每種類型的特性？

脂溶性維生素(VA、VD、VE、VK)、水溶性維生素(Vc和B族維生素)

特性：脂溶性維生素：被吸收為需要脂溶性溶劑。

可以在體內(nèi)大量儲存

短期內(nèi)影響不大

水溶性維生素：吸收和利用需要水。

不保存在體內(nèi)的主要是從飼料中獲得的

Vc可以在體內(nèi)合成，只有在壓力下才容易缺乏。

保存不當(dāng)?shù)娘暳先菀谉o效

3、雞最容易缺乏的維生素是什么？

富含VA、VB2、VD3、硫胺素、植酸飼料

4、維生素促進生長(VA)作用、風(fēng)險不足及其他相關(guān)知識？

作用：促進生長，增加食欲，促進食物消化吸收，提高機體抵抗力。

風(fēng)險不足：肉雞、蛋雞的生長障礙、苗條、羽毛凌亂干燥、眼疾多發(fā)、成年雞產(chǎn)蛋減少、雞蛋受精率、孵化率降低。

雞的VA含量是商業(yè)蛋雞的2 ~ 3倍。

富含黃色玉米、魚肝油、胡蘿卜素

5、VD(D3在VD中的作用最重要)作用、風(fēng)險不足和其他相關(guān)知識？

促進骨骼發(fā)育所需的Ca、p吸收的作用

風(fēng)險不足：不足時會導(dǎo)致小雞腿變形、軟骨和骨折。成戒：產(chǎn)率下降，殼、無殼卵增加骨松，容易骨折，癱瘓。種系：通過率、受精率、孵化率降低。

陽光下散養(yǎng)不容易缺乏，必須補充籠雞

魚肝油、青飼料豐富

6、VK的作用、風(fēng)險不足和其他相關(guān)知識不足？

作用：血凝增加

風(fēng)險不足：不足時凝血時間延長。皮下肌肉間隙有出血現(xiàn)象。小雞在脖子、翅膀、腹腔等部位出現(xiàn)了大出血點

苜蓿粉、魚粉豐富

7、VE的作用、風(fēng)險不足和其他相關(guān)知識不足？

作用：生育酚、良好的抗氧化劑、刺激生殖器發(fā)育、提高母雞的產(chǎn)卵率、公雞精子活力。

風(fēng)險不足：不足時肉雞肌肉營養(yǎng)不良、胸部囊腫發(fā)生率、種系受精率孵化率降低、小雞滲出性素質(zhì)病、眼部軟化。

處于逆境時，雞容易短缺。

谷物胚芽油豐富度

8、科林的作用、風(fēng)險不足和其他相關(guān)知識不足？

參與體內(nèi)蛋氨酸合成具有降脂功能

小雞不足時生長緩慢，腱就會慢慢發(fā)生

在生產(chǎn)實踐中，經(jīng)常以氯化膽堿的形式添加

魚粉、豆餅、糠皮含量多

9、VB2((風(fēng)險不足？

風(fēng)險不足：不足時小雞生長受阻、稀、腿軟、走路時關(guān)節(jié)觸地、腳趾向內(nèi)彎曲的成年雞產(chǎn)卵量下降、蛋白質(zhì)變稀的雞蛋受精率、孵化率都降低酵母，魚粉中VB2含量豐富。

10、VB1(硫胺素)的作用、風(fēng)險不足和其他相關(guān)知識？

刺激食欲，參與能量代謝

VB1不足時食欲下降、肌肉痙攣、腿部無力、多發(fā)性神經(jīng)炎、頭部后仰。

VB1在麥麩、麥麩、大豆中含量豐富

11、VB3(泛酸)作用、風(fēng)險不足和其他相關(guān)知識？

作用：參與能源和脂肪代謝

風(fēng)險不足：不足時小雞生長緩慢，消化率下降，死亡率上升，眼睛中粘液性分泌物、產(chǎn)卵率和孵化率下降。

苜蓿粉、麥麩、花生餅中富含VB3

12、VB12的作用、風(fēng)險不足和其他相關(guān)知識？

是唯一含有金屬元素的維生素

作用：主要參與蛋白質(zhì)、碳水化合物、脂肪代謝、防止貧血。

缺鐵風(fēng)險：不足時生長緩慢、飼料利用率下降、毛發(fā)粗糙、后腿互助失調(diào)、貧血、

脂肪肝，性系統(tǒng)孵化率，產(chǎn)蛋率降低。

含有雞糞的墊子和材料糞便泥中含量較大

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13、煙酸（維生素PP）（尼克酸）的作用、缺乏危害、及其它相關(guān)知識？

①主要參與碳水化合物、脂肪和蛋白質(zhì)的消化吸收

②缺乏時，食欲下降、生長緩慢、羽毛亂、踝關(guān)節(jié)腫大、易患皮炎，成雞羽毛脫落，產(chǎn)蛋率和孵化率降低

③青綠飼料、糠麩、酵母、花生餅中含量多

14、VB₆的作用、缺乏危害、及其它相關(guān)知識？

①參與碳水化合物、脂肪、能量的代謝

②缺乏時：雛雞生長緩慢、中樞神經(jīng)系統(tǒng)紊亂而表現(xiàn)異常興奮、運動失調(diào)食欲下降、體重下降、產(chǎn)蛋率和孵化率下降

③在酵母、糠麩及植物性蛋白中含量豐富

15、生物素（VH）缺乏危害、及其它相關(guān)知識？

①缺乏時→生長下降、皮炎趾壞死并脫落，喙?jié)儯勰[脹成年雞產(chǎn)蛋率下將、孵化率下降死胚率相當(dāng)高

②在谷物、豆餅、苜蓿粉、干酵母中含量豐富

16、Vc（抗壞血酸）作用及其它相關(guān)知識？

①在體內(nèi)可合成，它能促進對鐵的吸收有抗毒和抗氧化作用，能提高生產(chǎn)性能，增強機體抗病和抗應(yīng)激能力。

②在高密度集約化飼養(yǎng)中，高溫及其他應(yīng)激→體內(nèi)Vc合成力下降飼料和飲水中應(yīng)添加。