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【白芨圖片】秦嶺山陽(yáng)熊家溝|白及多少錢(qián)一斤?一百多一斤!那為啥不多種點(diǎn)?

柴家坡村熊家溝路盡頭,幾棟老房子排成一排。

房子很高,二層有窗。這幾戶(hù)人家,家里都還有人。兩個(gè)男人,坐在左邊這棟房子的大門(mén)口(左邊黃色方框)。四個(gè)婦女,坐在遠(yuǎn)處那棟房子的大門(mén)口(中間黃色方框)。院子旁邊,兩個(gè)條凳支起一張簡(jiǎn)易竹席(右邊黃色方框),上面曬著不少藥材。

“來(lái)旅游呀?”“來(lái)旅游!”“有啥好看的?”“隨便看看!”兩個(gè)男人,看樣子年紀(jì)都不大,精瘦干練。一個(gè)打著綁腿,一個(gè)趿著一雙布鞋。腳下全是泥巴,應(yīng)該是剛從地里回來(lái)。在與我們簡(jiǎn)單問(wèn)候之后,他們對(duì)于我們到底是來(lái)看啥的這個(gè)問(wèn)題,發(fā)生了爭(zhēng)執(zhí),不過(guò)吵著吵著竟然笑了起來(lái)。這個(gè)問(wèn)題確實(shí)很難。

“這不像是黃精,這個(gè)藥材叫啥?”“白及!”“貴不貴?”“比黃精貴多了!”“多少錢(qián)一斤?”“貴的時(shí)候一百多塊呢!”我伸手抓起四五個(gè)白及,埋下頭用鼻子聞了聞,并無(wú)特殊的氣味。秦嶺真是個(gè)寶庫(kù)呀,沒(méi)想到并這不起眼的白及,居然這么貴,我要是能種出一萬(wàn)斤來(lái),干脆隱居于此得了,還寫(xiě)什么屁散文。

屋檐下,大概是采摘白及之后,剩余的根須吧?!斑@東西這么貴,為啥不多種點(diǎn)?”“種藥材那有想的那么容易呀!”我查了查白及種植,果然不簡(jiǎn)單。白及一般要種四年才收獲。一畝地能產(chǎn)400斤干品,平均下來(lái),一年也就100斤。最關(guān)鍵的是,此藥對(duì)環(huán)境要求很高,土壤里必須有白云石或石灰石。

四年一個(gè)周期,種植白及發(fā)財(cái),這個(gè)事情太難,專(zhuān)業(yè)行走夢(mèng)斷。繼續(xù)朝著前面走,那邊的四個(gè)婦女,正一邊手里干著活,一邊齊刷刷地把目光看著一只狗(黃色小框)。這只狗很小,渾身卷毛,毛色接近土灰色。也不知道它耍了什么寶,吸引住了大家的目光。靠著樹(shù),擺掛著很多竹籃(黃色大框)。

門(mén)口坐著的三位婦女,年紀(jì)有老有少。年輕的在納鞋底,年老的坐在凳子上。她們的身邊,擺放著背篼、臉盆、扁擔(dān)、鏟子、掃帚。她們的身后,房子內(nèi)黑洞洞的,見(jiàn)不著任何物件。她們的頭頂,門(mén)牌號(hào)寫(xiě)著“黃龍鄉(xiāng)-柴家坡村-85”。剛才提到的那只小狗,此刻已經(jīng)跑到房子跟前,看起來(lái)像只小羊。

“這里面曬的都是啥?”樹(shù)枝上掛著四個(gè)箢篼,柴火堆上還有兩個(gè)箢篼和一個(gè)簸箕。里面曬的東西,已經(jīng)清理得干干凈凈?!笆浅圆煌甑南愦谎??!薄斑€有地軟,剛從地里撿回來(lái)的。”一路走上來(lái),柴家坡村滿(mǎn)坡都是香椿樹(shù),家家戶(hù)戶(hù)都在曬香椿芽。剛才經(jīng)過(guò)梯田的時(shí)候,也在草叢里,看見(jiàn)到處都是地軟。

香椿葉嫩可食,謂之椿芽??h志記載,山陽(yáng)縣年產(chǎn)椿芽千萬(wàn)斤以上。當(dāng)然,這個(gè)數(shù)據(jù),還是1990年以前的數(shù)據(jù)。今天的山陽(yáng)山中,年產(chǎn)多少香椿,已經(jīng)無(wú)據(jù)可考。在我家鄉(xiāng)貴州,香椿又另一個(gè)名字,叫做椿尖。在貴州話(huà)里面,這個(gè)尖字,也被念作巔。與折耳根一樣,有多少人愛(ài),就有多少人恨。

好多地軟,我們尋訪熊家溝前幾日,山里正下了一場(chǎng)雨。雨后,拾一筐地軟,篜一籠包子,是多少人兒時(shí)的記憶呀!地軟出于雨后干凈的草地,潤(rùn)而不滯,滑而不膩。《素食說(shuō)略》記載食法:以水發(fā)開(kāi),瀝去水,以高湯煨之、甚清腴。每以小豆腐丁加入,以柔配柔,以黑間白,既可口,亦美觀也。

“那邊地里種的是啥?”“連翹!”“開(kāi)黃花那種?”“是的,開(kāi)花的時(shí)候好看?!薄胺N來(lái)干啥?”“做藥材!”今天的山陽(yáng)熊家溝,依舊借助秦嶺獨(dú)特的自然環(huán)境,種植藥材,靠山吃山。別處的連翹,大多數(shù)做觀賞花木,沒(méi)想到在這里,連翹成了地里的“莊稼”,人們期待的不是它春日里盛開(kāi)的美麗黃花,而是果實(shí)。

離開(kāi)時(shí),我站在老房子背后,照例為它們拍了一張全景圖。關(guān)于柴家坡村,總共寫(xiě)了12個(gè)圖集,約1.8萬(wàn)字,發(fā)布了132張圖片。這是最后一組圖集。本組圖片拍攝于2020年4月4日,地址陜西省商洛市山陽(yáng)縣戶(hù)家塬鎮(zhèn)柴家坡村熊家溝。喜歡秦嶺圖文,請(qǐng)轉(zhuǎn)發(fā)、收藏、評(píng)論,歡迎關(guān)注“專(zhuān)業(yè)行走”。

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