農(nóng)村很多老年人家里都有藥酒，藥酒用得比較多的藥材有人參、當(dāng)歸、枸杞、海馬，當(dāng)然最少的是蛇。

由于農(nóng)民信奉這一說法，所以很多農(nóng)民都會(huì)想方設(shè)法去買或者自己上山抓毒蛇回來泡酒，這其中不乏眼鏡蛇、竹葉青、銀環(huán)蛇、短尾蝮、金環(huán)蛇這些劇毒的蛇。最近這十幾年就有多起泡酒毒蛇咬人的事件發(fā)生。

2013年，黑龍江一位女子活捉一條毒蛇泡酒，時(shí)隔三個(gè)月在換酒的時(shí)候被毒蛇咬傷，好在搶救及時(shí)幸免于難。2009年，湖北一居民用赤鏈蛇泡酒，泡了60多天打開瓶蓋觀察時(shí)被咬傷，好在赤鏈蛇屬于微毒蛇并無大礙。更早些時(shí)候，2001年廣西一村民被一條泡酒一年的眼鏡蛇咬傷，因搶救無效死亡。

毒蛇泡酒，為何蛇不死？

蛇屬于爬行動(dòng)物，它們的呼吸方式同我們?nèi)祟愐粯邮峭ㄟ^肺呼吸的，自然也就無法在水里呼吸。按理將其泡在酒中用不了幾分鐘就會(huì)被淹死，可為什么被酒泡了一兩個(gè)月乃至一年的蛇還能竄出來咬人呢？

我們都知道蛇有冬眠的習(xí)性，有研究發(fā)現(xiàn)，當(dāng)外界環(huán)境達(dá)不到其生活要求時(shí)就會(huì)進(jìn)入休眠狀態(tài)，在這種狀態(tài)下蛇可以不吃不喝很長時(shí)間，呼吸也變得異常微弱，而我們泡酒的酒壇子有一部分是做不到完全密封的，很多時(shí)候泡酒也不會(huì)把整個(gè)壇子都裝滿，多數(shù)情況上面都會(huì)留一定的空隙，而蛇就是借用這部分空隙里面的少量空氣存活下來的。

當(dāng)然也有人質(zhì)疑泡酒毒蛇咬人事件的真實(shí)性，雖然有活下來的可能，但不可能浸泡一年還不死。蛇在冬眠的時(shí)候確實(shí)可以幾個(gè)月不進(jìn)食，但是前提條件是冬眠之前需要給身體儲(chǔ)存足夠多的營養(yǎng)，即使泡酒的蛇被抓到之前儲(chǔ)存了營養(yǎng)，其也不可能在酒瓶中存活一年的時(shí)間。更大的原因，我認(rèn)為可能是農(nóng)民為了掩蓋自己泡酒不小心被蛇咬的事實(shí)，而故意說成自己是在泡酒后幾個(gè)月甚至幾年后被咬的。另外，也不排除一些媒體為了博人眼球而夸大報(bào)道。

但不論這事是真是假，建議大家還是寧信其有，不信其無，不要去嘗試，畢竟被毒蛇咬傷失去生命的人大有人在。

老農(nóng)分享蛇酒應(yīng)該怎么泡

經(jīng)常看到網(wǎng)絡(luò)上一些視頻，有人將抓到的活蛇直接放到酒瓶中浸泡藥酒，這種做法是完全錯(cuò)誤的，有人形容這樣泡出來的“藥酒”就是蛇的洗澡水一點(diǎn)都不為過，活蛇肚子里面存在大量的糞便，體表也會(huì)有大量的細(xì)菌和寄生蟲，用活蛇泡的酒不僅不能起到藥酒應(yīng)該有的效果，還可能引起其他疾病。

有老農(nóng)分享了正確的用蛇泡酒的方法：一種是用活蛇，首先將活蛇殺死，拔去蛇的毒牙，去除內(nèi)臟，將蛇身進(jìn)行仔細(xì)地清洗后同各種中藥材一起放入泡酒的壇子或者玻璃缸里，再加入50°以上的高度白酒，這里有的是整條蛇浸泡，有的是將蛇切段浸泡，不論哪種方法都能有效避免蛇咬人，還能保證藥酒干凈無病菌和寄生蟲。

另一種是用蛇干，比較常見的有烏梢蛇干、白花蛇干、金錢白花蛇干，只是用蛇干泡酒的多是中醫(yī)的方法，民間多是使用活蛇泡酒。

“禁野”后用蛇泡酒違法嗎？

2020年2月24日，全國禁食野生動(dòng)物決定通過，全面禁止使用食用陸生野生動(dòng)物，包括人工繁育、人工飼養(yǎng)的陸生野生動(dòng)物。雖然目前蛇是否屬于“禁野令”的范圍暫時(shí)還沒有明確，但是去年上半年不少蛇類養(yǎng)殖戶都獲得補(bǔ)貼將養(yǎng)殖的蛇放歸自然了。當(dāng)下要想養(yǎng)蛇只能取得相關(guān)的養(yǎng)殖許可，否則就是違法行為。

如果是正規(guī)養(yǎng)殖的蛇泡酒是不違法的，而如果是違規(guī)養(yǎng)殖或者是野外捕獲的蛇泡酒就屬于違法行為，因用野生蛇泡酒受到法律制裁的案例不在少數(shù)：

一、2017年硯山縣57歲老漢，花1000元購買4條蛇打算用來泡酒，由于其沒有野生蛇類的合法經(jīng)營權(quán)利，受到了相應(yīng)處罰。

二、2020年，黃某某因?yàn)樽ゲ读?20多條屬于國家保護(hù)“三有”陸生野生動(dòng)物的蛇，以及其他野生動(dòng)物泡酒，涉嫌非法獵捕、殺害野生動(dòng)物罪，被判有期徒刑6年，并處罰金10000元。

三、2019年3月，江蘇南京的羅某在捕蛇的過程中被巡邏民警抓獲，民警在另一名涉案嫌疑人俞某家中查獲已經(jīng)被泡成藥酒的毒蛇30條。二人因捕獲短尾蝮毒蛇超過20條構(gòu)成了非法狩獵罪。

結(jié)語：用活蛇泡酒不僅屬于違法行為，而且其攜帶有大量的病菌和寄生蟲，反而可能對(duì)健康有害。即使使用合法養(yǎng)殖的蛇泡酒也不要使用活蛇泡酒，而應(yīng)該加工后浸泡以防止被咬傷。