礦物飼料是為了補(bǔ)充植物性和動物性飼料中某些礦物元素的缺乏而使用的一種飼料。

大部分飼料中都含有一定量礦物 質(zhì),在散養(yǎng)和低產(chǎn)的情況下,看不出明顯的礦物質(zhì)缺乏癥,但在舍飼、籠養(yǎng)、高產(chǎn)的情況下礦物質(zhì)需要量增多,必須在飼料中 補(bǔ)加。

1.常量元素飼料

(1)食鹽食鹽可刺激唾液分泌,改善飼料味道,促進(jìn)食欲食鹽被吸收進(jìn)入血液后,還參與體液滲透壓的調(diào)節(jié)。在植物性飼料中,鈉和氯的含量都很少,故應(yīng)進(jìn)行補(bǔ)充。

作為飼用食鹽應(yīng)高度注意其品質(zhì),不得含有雜質(zhì)或其他污染物,純度應(yīng)在95%以上,含水量不超過0.5%,應(yīng)全部通過30目篩孔。家禽對日糧中的含鹽量比較敏感,故在配合日糧中應(yīng)嚴(yán)格控制食鹽的用量,并保證穩(wěn)定的配比。一般情況下,雞飼料中 食鹽的添加量應(yīng)控制在0.36%左右。雛雞飼料中食鹽的添加量如果超過0.7%即可抑制生長,產(chǎn)蛋雞超過1%,可造成產(chǎn)蛋率下降。

【重要提示】家禽食鹽中毒,多因所用魚粉鹽分過高、食鹽顆粒過大或混合不均勻而引起。

(2)石粉

又稱鈣粉,是用石灰石或鐘乳石經(jīng)粉碎而制成,其化學(xué)成分為碳酸鈣。飼用石粉要求含鈣量不得低于33%,鎂元素不高于0.5%,鉛含量在10mg/kg以下,砷含量在10mg/kg以下,汞含量在2mg/kg以下。禽用石粉的粒度為26~28目。石粉雖然含鈣量高,價格便宜,但在產(chǎn)蛋雞飼料中不宜用單一石粉補(bǔ)鈣。這是因為石粉中的鈣吸收和排泄較快,難以維持長時間的血鈣水平,而使下午所產(chǎn)蛋的蛋殼質(zhì)量變差,破蛋率增加,這在實行限制飼養(yǎng)的土種雞表現(xiàn)得更為突出。

【提示】產(chǎn)蛋雞飼料中,石粉的用量應(yīng)控制在3%左右,不足的鈣可以貝殼粉(貝砂)來補(bǔ)充。

(3)貝殼粉

貝殼粉是由貝殼(包括蚌殼、牡蠣殼、蛤蜊殼、螺螄殼等)經(jīng)精選去雜、粉碎而成。成品的碳酸鈣含量應(yīng)在96%以上,含鈣35%左右,磷0.1%~0.14%,鎂0.3%,鉀0.1%,鈉0.2%,氯0.01%,鐵0.29%,錳0.01%。

【提示】用貝殼粉給產(chǎn)蛋期的雞補(bǔ)充鈣,所產(chǎn)種蛋的蛋殼強(qiáng)度較高,破蛋及軟殼蛋較少。

(4)骨粉

市場上的骨粉依據(jù)加工工藝可分為生骨粉、蒸煮骨粉和脫膠骨粉3種,見表5-13。

(5)磷酸氫鈣

穩(wěn)定性和利用率均較好,是較常用的鈣、磷飼料。在添加礦物質(zhì)飼料鈣和磷時,除注意滿足鈣和磷的需要外,還要注意鈣、磷的正常比例。

【提示】生產(chǎn)中,經(jīng)常發(fā)現(xiàn)一些養(yǎng)殖場(戶)因過分強(qiáng)調(diào)鈣的作用而出現(xiàn)鈣量過多的現(xiàn)象。鈣過多同樣會像缺鈣一樣,引起生長不良,羽毛蓬亂、脫落,發(fā)生佝僂病和軟骨病,產(chǎn)軟殼蛋和薄殼蛋等。

(6)碳酸氫鈉

碳酸氫鈉又稱小蘇打。雞飼料中添加碳酸氫鈉,主要用來補(bǔ)充鈉和調(diào)節(jié)體液的酸堿平衡、抗熱應(yīng)激等?？篃釕?yīng)激時,添加量一般為0.1%~0.2%。

【提示】在使用時,一般應(yīng)間斷投給,不可長時間連續(xù)使用,以防堿中毒。

2.微量元素飼料(表5-14)

常用的微量元素飼料

本文摘于《果園林地生態(tài)養(yǎng)雞》

魏剛才 喬鳳杰主編

北京：機(jī)械工業(yè)出版社

2014.1

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