今天編輯說(shuō)：小時(shí)候經(jīng)常吃的零食，怎么分享貓耳朵，喜歡的朋友有時(shí)間一定要試試。(大衛(wèi)亞設(shè))。
用料：
面粉，白糖，紅糖，油，水。
做法：
面粉分兩個(gè)碗裝。
分別在面粉碗內(nèi)，加入白糖和紅糖。
加適量的食用油、水?dāng)嚢杈鶆颉?/p>
用手和成面團(tuán)。蓋上保鮮膜，醒面20分鐘。
先將白色面團(tuán)取出，揉勻。
案板上撒上干面粉，用搟面杖將面團(tuán)搟成薄皮。
白皮搟好后，先放一邊備用。
褐色的紅糖面團(tuán)放到案板上。
撒上干面粉，用搟面杖搟成薄片。
把剛才搟好的白色面團(tuán)鋪底下，褐色面皮放上面。中間用擦一點(diǎn)水，有助于面皮與面皮之間粘連的更好。
最后再將褐色面皮上擦一點(diǎn)水。
把面皮卷成卷，用保鮮膜裹住，放入冰箱冷凍。
鍋內(nèi)倒油，將油燒至5、6成熱。(油在切面條之前再準(zhǔn)備，準(zhǔn)備太早，油溫過(guò)高易炸焦了。)
“面條”凍結(jié)實(shí)了以后取出，切成薄片。
放入油鍋中炸，貓耳朵炸一會(huì)兒后會(huì)慢慢飄起來(lái)。
翻面，炸到兩面金黃后撈出。
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