新京報(bào)(記者劉歡)12月1日?qǐng)?bào)道，新京報(bào)記者在國(guó)家市場(chǎng)監(jiān)督總局最近組織的食品安全監(jiān)督抽查中，出現(xiàn)了12個(gè)樣品不合格，其中2批次委托云南丁蜂業(yè)工業(yè)貿(mào)易有限公司(“丁蜂業(yè)”)禁止檢測(cè)工廠生產(chǎn)的“華新”油菜花蜂蜜。
通告顯示，標(biāo)稱(chēng)云南丁氏蜂業(yè)工貿(mào)有限公司委托該公司冠源加工廠生產(chǎn)的2批次“花馨”牌油菜花蜂蜜（500克/瓶，2021/1/21）、（500克/瓶，2020/1/8），分別檢出呋喃西林代謝物7.76μg/kg、6.42μg/kg，《食品動(dòng)物中禁止使用的藥品及其他化合物清單》中規(guī)定，呋喃西林為食品動(dòng)物中禁止使用的藥品（即在動(dòng)物性食品中不得檢出）。云南丁氏蜂業(yè)工貿(mào)有限公司冠源加工廠對(duì)2批次檢驗(yàn)結(jié)果提出異議，并申請(qǐng)復(fù)檢，經(jīng)昆明海關(guān)技術(shù)中心復(fù)檢后，均維持初檢結(jié)論。
據(jù)了解，呋喃西林是硝基呋喃類(lèi)抗菌藥，具有抗菌譜廣等特點(diǎn)。長(zhǎng)期大量攝入檢出呋喃西林代謝物的食品，可能在人體內(nèi)蓄積，引起過(guò)敏反應(yīng)、胃腸道反應(yīng)、嗜酸性白細(xì)胞增多癥、神經(jīng)癥狀及多發(fā)性末梢神經(jīng)炎等。蜂蜜中檢出呋喃西林代謝物的原因，可能是蜂農(nóng)在養(yǎng)殖中違規(guī)使用。
值得關(guān)注的是，丁氏蜂業(yè)此前也曾出現(xiàn)過(guò)食品安全事件。據(jù)媒體報(bào)道，2016年12月，原云南省食藥監(jiān)局發(fā)布抽檢通告稱(chēng)，丁氏蜂業(yè)冠源加工廠生產(chǎn)的野壩子蜜嗜滲酵母計(jì)數(shù)不合格。
對(duì)于問(wèn)題蜂蜜的產(chǎn)生原因以及后續(xù)處理情況，12月1日，新京報(bào)記者致電丁氏蜂業(yè)，對(duì)方接通后即掛斷。
此外，本次市場(chǎng)監(jiān)管總局組織的抽檢中，還有1批次調(diào)味品不合格，為標(biāo)稱(chēng)甘肅武威涼都食品有限公司生產(chǎn)的“味味曉”涼州熏醋（340克/袋，2021/1/21），檢出菌落總數(shù)不符合國(guó)家食品安全標(biāo)準(zhǔn)。
據(jù)悉，菌落總數(shù)是指示性微生物指標(biāo)，反映食品在生產(chǎn)過(guò)程中的衛(wèi)生狀況。食醋中菌落總數(shù)超標(biāo)的原因，可能是企業(yè)未按要求嚴(yán)格控制生產(chǎn)加工過(guò)程中的衛(wèi)生條件，也可能與產(chǎn)品包裝密封不嚴(yán)或儲(chǔ)運(yùn)條件不當(dāng)?shù)扔嘘P(guān)。
新京報(bào)記者 劉歡
編輯 祝鳳嵐 校對(duì) 盧茜
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