編者按：本文來(lái)自微信公眾號(hào)“Tech星球”（ID:tech618），作者 周逸斐，36氪經(jīng)授權(quán)發(fā)布。 達(dá)到當(dāng)天最大量API KEY 超過(guò)次數(shù)限制

繼山姆會(huì)員店、Costco和麥德龍等外資零售巨頭入駐上海后，日前，全球首個(gè)新零售會(huì)員店——盒馬X會(huì)員店也正式落子上海浦東，成為第三家倉(cāng)儲(chǔ)式會(huì)員店品牌，并且是國(guó)內(nèi)首個(gè)自己的品牌。倉(cāng)儲(chǔ)式會(huì)員制超市的賽道，在上海迎來(lái)更加激烈的競(jìng)爭(zhēng)。

在盒馬鮮生、盒馬mini、盒小馬之后，x會(huì)員店成為盒馬又一個(gè)在上海孵化的創(chuàng)新業(yè)態(tài)，進(jìn)一步鞏固上海在線新經(jīng)濟(jì)高地的地位。

這是阿里付費(fèi)會(huì)員業(yè)態(tài)的第一個(gè)落地項(xiàng)目。據(jù)盒馬相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹，在目前開(kāi)通x會(huì)員體系的8個(gè)城市，僅上海X會(huì)員數(shù)量將近50萬(wàn)，成為盒馬X會(huì)員店未來(lái)消費(fèi)者的基礎(chǔ)。從10月1日開(kāi)始，盒馬X會(huì)員店正式開(kāi)啟線上線下一體化運(yùn)營(yíng)，線上配送范圍覆蓋門(mén)店周邊超過(guò)20公里。通過(guò)已有門(mén)店的分布式倉(cāng)儲(chǔ)，采用汽車直送和配送站接駁兩種方式，可實(shí)現(xiàn)“半日達(dá)”。

在商品方面，盒馬依托全球84個(gè)國(guó)家的供應(yīng)鏈資源，為會(huì)員定制超級(jí)致性價(jià)比的商品。X會(huì)員店自有商品占比超過(guò)40%，并推出自有品牌“盒馬MAX”。 除此之外，X會(huì)員店近10% 的商品是盒馬直采，從國(guó)外工廠直達(dá)外上海保稅區(qū)，可以快速清關(guān)進(jìn)店。

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業(yè)內(nèi)專家認(rèn)為，盒馬x會(huì)員店落地有望成為“上海購(gòu)物”和外高橋新經(jīng)濟(jì)、新消費(fèi)的一張名片，也可為保稅區(qū)域新貿(mào)易、新零售等新型產(chǎn)業(yè)業(yè)態(tài)的集聚發(fā)展提供強(qiáng)勁動(dòng)能。

盒馬X會(huì)員店作為第一個(gè)新零售會(huì)員制超市，能否被中國(guó)消費(fèi)者接受？能否作為本土?xí)T制超市企業(yè)的“領(lǐng)頭羊”，改變中國(guó)零售業(yè)的商品和供應(yīng)鏈的現(xiàn)存？都成為各界最為關(guān)注的焦點(diǎn)。

X會(huì)員的性價(jià)比

盒馬X會(huì)員的概念，并非這次首次提出。早在今年6月份，盒馬CEO侯毅透露，公司將在上海開(kāi)出第一家X會(huì)員店。

2018年，盒馬開(kāi)始在上海率先試水“盒馬X會(huì)員”計(jì)劃，2019年4月，盒馬會(huì)員體系正式在北京、深圳和西安三個(gè)城市鋪開(kāi)，覆蓋以上4個(gè)城市的所有門(mén)店。

而X會(huì)員的權(quán)益也在一直變化。從價(jià)格方面，盒馬X會(huì)員年費(fèi)從去年從188元/年變更為今年258元/年，價(jià)格均低于山姆會(huì)員店（260/年）和Costco（299/年），此前已支付X會(huì)員會(huì)費(fèi)的盒馬會(huì)員無(wú)需額外付費(fèi)。

不僅如此會(huì)員權(quán)益也在不斷升級(jí)，比如開(kāi)通會(huì)員時(shí)，可選擇周二或周三為會(huì)員日，會(huì)員日將享受折上8.8折。每天領(lǐng)取一份價(jià)格3-5元的免費(fèi)蔬菜。在付費(fèi)形式，除可以直接付費(fèi)，用戶還可以選擇用花唄授權(quán)開(kāi)通，若一年未節(jié)省258元可按比例，退還年費(fèi)。

極致會(huì)員性價(jià)比，自然吸引大批會(huì)員消費(fèi)群。盒馬商品采銷全國(guó)總經(jīng)理趙家鈺坦言，在COSTCO和山姆已經(jīng)占據(jù)中國(guó)市場(chǎng)之后，盒馬在4個(gè)月時(shí)間迅速營(yíng)造會(huì)員模式、成立盒馬X會(huì)員店的原因之一，便是盒馬這兩年內(nèi)在上海積累的50萬(wàn)x會(huì)員用戶，他們每個(gè)月有接近9次的高頻復(fù)購(gòu)能力和消費(fèi)能力。從今年4月6月，盒馬X會(huì)員總數(shù)增長(zhǎng)了180%。

針對(duì)盒馬X會(huì)員的獨(dú)家優(yōu)勢(shì)，趙家鈺認(rèn)為，不同于傳統(tǒng)零售企業(yè)基于零售端來(lái)拓展多種運(yùn)營(yíng)渠道，比如線上下渠道、會(huì)員渠道、社區(qū)渠道，盒馬是運(yùn)用統(tǒng)一供應(yīng)鏈體系運(yùn)營(yíng)一體化用戶生態(tài)，針對(duì)不同生活場(chǎng)景、時(shí)段場(chǎng)景服務(wù)同一批用戶，可以精細(xì)化運(yùn)作，因此不斷衍生出盒馬X會(huì)員店等創(chuàng)新業(yè)態(tài)。這也是與山姆的最大不同，它雖與沃爾瑪屬同一集團(tuán)公司，但是采用兩套不同的獨(dú)立運(yùn)營(yíng)體系。

侯毅曾公開(kāi)表示，新零售2.0將是一個(gè)一體化的供應(yīng)鏈體系為核心、支撐線上線下的全渠道運(yùn)營(yíng)和銷售，在新零售2.0時(shí)代，用戶的需求可以隨時(shí)隨地被滿足。趙家鈺表示，盒馬通過(guò)各業(yè)態(tài)觸摸線下多場(chǎng)景和線上多端口，來(lái)對(duì)消費(fèi)者的消費(fèi)行為進(jìn)行洞察整理與分析，有助于反推C2M商品落地。

在這樣的商業(yè)模式下，盒馬X會(huì)員店的運(yùn)營(yíng)重點(diǎn)在于以高性價(jià)比、自有品牌、商品深度和精選SKU策略來(lái)吸引消費(fèi)者加入會(huì)員。

目前，上海會(huì)員門(mén)店有1500多個(gè)SKU，少于盒馬鮮生單品數(shù)量，但更精選。依云水3.29元/瓶，椰子水49.8元4升，黑皮諾紅葡萄酒99元/瓶，市場(chǎng)價(jià)的30%甚至一半的售價(jià)，成為盒馬X會(huì)員店的常態(tài)折扣價(jià)。

其中，活鮮作為盒馬一直以來(lái)的堡壘品類，仍是X會(huì)員店的保留項(xiàng)目。為了滿足中國(guó)消費(fèi)者對(duì)活鮮的需求，X會(huì)員店也引入活鮮，這在倉(cāng)儲(chǔ)式會(huì)員店業(yè)態(tài)中，盒馬是首例。不僅如此，物流配送體系也隨之做了更新疊加，通過(guò)全程冷鏈的配送來(lái)送活鮮、冷藏和冷凍等凍品商品?！拔覀兏袊?guó)人的胃，X會(huì)員店的商品因此具本地化屬性?！壁w家鈺說(shuō)。

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為何選擇上海？

盒馬所有的創(chuàng)新業(yè)態(tài)都是在上海率先推出，成熟后向全國(guó)復(fù)制，盒馬X會(huì)員店也不例外。

2016年，盒馬首店誕生于浦東金橋，對(duì)于這個(gè)融合了超市、外賣、物流、餐飲多種模式的新業(yè)態(tài)，上海主動(dòng)創(chuàng)新監(jiān)管模式，試行“兩證合一”，并把上海樣本帶到全國(guó)； 2019年，盒小馬新業(yè)態(tài)試運(yùn)營(yíng)，上海又一次在小型餐飲監(jiān)管模式方面作出創(chuàng)新探索?！斑@么大的場(chǎng)子很難找”，盒馬商品采銷全國(guó)總經(jīng)理趙家鈺說(shuō)，但本次盒馬x會(huì)員店項(xiàng)目從選址到開(kāi)業(yè)運(yùn)營(yíng)，也僅花費(fèi)四個(gè)月的時(shí)間。

為何盒馬所有的創(chuàng)新業(yè)態(tài)都是在上海率先推出，作為進(jìn)入市場(chǎng)的首站。這與上海政府提供的高效友好的營(yíng)商環(huán)境密不可分，同時(shí)，在線上線下一體化的在線新經(jīng)濟(jì)時(shí)代，上海的優(yōu)勢(shì)也越來(lái)越突顯。但也不排除山姆、Costco等國(guó)際會(huì)員店在上海均有門(mén)店有關(guān)。

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阿里盒馬事業(yè)群總裁侯毅也公開(kāi)表示，盒馬倉(cāng)儲(chǔ)式X會(huì)員店是中國(guó)第一家對(duì)標(biāo)Costco開(kāi)市客和Sam's Club山姆會(huì)員店的項(xiàng)目。Costco中國(guó)大陸首家門(mén)店落戶上海開(kāi)業(yè)時(shí)，憑借高性價(jià)比優(yōu)勢(shì)，在開(kāi)業(yè)首日就被熱情的民眾擠爆。侯毅曾帶著團(tuán)隊(duì)連續(xù)幾天全場(chǎng)調(diào)研。兩個(gè)月后，他們決定定制自有品牌。

盒馬x會(huì)員落戶上海后，進(jìn)一步拓寬上海盒區(qū)房覆蓋范圍的同時(shí)，還可實(shí)現(xiàn)中國(guó)會(huì)員店與Costco、山姆等國(guó)際巨頭的同場(chǎng)競(jìng)技。在盒馬X會(huì)員店正式開(kāi)業(yè)前，麥德龍中國(guó)宣布其普陀商場(chǎng)店全面升級(jí)，在中國(guó)有24年經(jīng)驗(yàn)的山姆會(huì)員店近期在上海也擴(kuò)大了生鮮配送范圍。

趙家鈺表示“欣然接受挑戰(zhàn)”。她解釋道，在上海這個(gè)擁有開(kāi)放競(jìng)爭(zhēng)的土壤，非常嚴(yán)謹(jǐn)、規(guī)則的商業(yè)環(huán)境，盒馬敢于直面競(jìng)對(duì)的勇氣是源于供應(yīng)鏈的成熟完備。不僅如此，盒馬還希望通過(guò)競(jìng)對(duì)來(lái)倒逼自身采購(gòu)能力以及營(yíng)運(yùn)提效率，進(jìn)一步做到更低成本的盈利產(chǎn)出，更加好的商品采買(mǎi)能力。

上海，只是盒馬與Costco、山姆等交鋒的起點(diǎn)，此后在深圳等一二線城市，亦呈現(xiàn)“你追我趕”之勢(shì)，商超在付費(fèi)會(huì)員制領(lǐng)域競(jìng)爭(zhēng)，也將日趨激烈。

會(huì)員店“三國(guó)殺”，誰(shuí)是最終贏家？

零售業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)，也稱得上是供應(yīng)鏈的競(jìng)爭(zhēng)。

截止到目前，盒馬在全國(guó)已經(jīng)有200多家門(mén)店，供應(yīng)鏈基地方面，背靠著數(shù)農(nóng)的蔬果基地、羊肉基地、牛肉基地、豬肉基地等多品類資源。

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盒馬供應(yīng)鏈的成熟和獨(dú)家，不僅省去了中間批發(fā)商、貿(mào)易商和進(jìn)口商的環(huán)節(jié)，最大程度降低物流和采購(gòu)成本，侯毅認(rèn)為更是在個(gè)性化商品方面“存在絕對(duì)優(yōu)勢(shì)”，“盒馬倉(cāng)儲(chǔ)式會(huì)員體系-X會(huì)員店絕大多數(shù)特供研發(fā)商品，都可以完美競(jìng)爭(zhēng)COSTCO?！?

從最初的“帝皇鮮”、“日日鮮”等商品系列之后，到后面陸續(xù)推出“有機(jī)鮮”、“零系列”、“高山鮮”等系列自有商品品牌，盒馬不斷加大自有品牌的占比，在此次盒馬X會(huì)員店中，自有商品占比超過(guò)40%，自有品牌“盒馬MAX”占比超過(guò)20%。

侯毅表示，“盒馬X會(huì)員店開(kāi)業(yè)后，將全面提升盒馬的整體運(yùn)營(yíng)能力，未來(lái)一兩年里，盒馬商品至少50%是外面買(mǎi)不到。”

除了商品，線上能力也是盒馬的一大優(yōu)勢(shì)。天然互聯(lián)網(wǎng)基因，讓它在目前零售業(yè)中，到家業(yè)務(wù)能力和經(jīng)驗(yàn)最為豐富。而在此次盒馬X會(huì)員店項(xiàng)目中，盒馬另外建立大規(guī)模加工中心、暫養(yǎng)中心，包括物流的干線能力等，成為整體供應(yīng)鏈能力的基石。

而國(guó)內(nèi)會(huì)員制商店的另兩大品牌優(yōu)勢(shì)，也各有不同。1996年進(jìn)入中國(guó)的山姆會(huì)員店，和2019年在上海開(kāi)出首店的開(kāi)市客（Costco）作為早早入局者，單在商品結(jié)構(gòu)方面，已難分高低。

招商證券研報(bào)顯示，2018年，美國(guó)山姆會(huì)員店的自有品牌比例大約是16.89%。據(jù)媒體報(bào)道，上海Costco的自有商品的比例大約是25%。

不僅如此，Costco還具有極低商品毛利率優(yōu)勢(shì)，以及高效的商品周轉(zhuǎn)率。Costco庫(kù)存周期是29.5天，低于沃爾瑪?shù)?2天，極大提升了它的資金運(yùn)轉(zhuǎn)效率，意味著Costco在向供應(yīng)商付款前，就已收回所有商品款項(xiàng)。2018年自有品牌的收入比2017年增加10%，也可以證明其強(qiáng)大的供應(yīng)鏈能力。

但會(huì)員制商超在中國(guó)的生存并不容易。山姆進(jìn)入中國(guó)約20年，門(mén)店不到30家，Costco目前成功開(kāi)業(yè)的也僅有一家。盒馬X會(huì)員店面對(duì)兩大零售巨頭，可依靠盒馬整個(gè)體系賦能，加速自身線上線下一體化發(fā)展，實(shí)現(xiàn)全場(chǎng)景覆蓋。面對(duì)上海地區(qū)競(jìng)爭(zhēng)愈加激烈的會(huì)員制超市戰(zhàn)況，“新生力軍”盒馬X會(huì)員店接下來(lái)能否順利跑通模式，仍需要時(shí)間考量。