蜀仙華宇宗牛場。

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川牛羊

數(shù)據(jù)

2019年

全省牛出欄291.7萬頭，年末存欄851.7萬頭，牛肉產(chǎn)量36.4萬噸，分別占全國總量的6%、9%、5%

全省羊出欄1780.2萬只，年末存欄1504.1萬只，羊肉產(chǎn)量27.1萬噸，均占全國總量的5.8%

四川也是兔、蜂、禽生產(chǎn)大省，兔和蜜蜂養(yǎng)殖量全國第一，禽蛋產(chǎn)量全國第七

2019年

全省兔出欄16760萬只，兔肉產(chǎn)量21.2萬噸、約占全國總量40%

蜜蜂存欄165萬箱，占全國總量的16.5%

肉禽出欄78757萬只，禽肉產(chǎn)量119.7萬噸，禽蛋產(chǎn)量161.7萬噸

生鮮奶產(chǎn)量66.7萬噸。牛羊禽兔飼料產(chǎn)量340萬噸

一業(yè)一城

“我們牛場目前有蜀宣花牛1200余頭、能繁母牛400余頭，今年已出欄1500余頭……”12月16日，宣漢錦宏蜀宣牧業(yè)有限公司總經(jīng)理胡國成談及他到宣漢創(chuàng)業(yè)的原因時坦言，“我就是看中了蜀宣花牛的品牌，值得做！”

近年來，宣漢縣圍繞蜀宣花牛產(chǎn)業(yè)，以現(xiàn)代農(nóng)業(yè)園區(qū)建設(shè)為抓手，建好牛園區(qū)、壯大牛產(chǎn)業(yè)、唱響牛經(jīng)濟(jì)。目前，全縣牛存欄17.5萬頭、出欄9.8萬頭，實現(xiàn)牛業(yè)綜合產(chǎn)值32.5億元，成為全省農(nóng)區(qū)養(yǎng)牛第一大縣。

牛氣沖天“科技羽翼”助騰飛

據(jù)宣漢縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局總畜牧師張亮介紹，蜀宣花牛是由宣漢縣與四川省畜牧科學(xué)研究院歷經(jīng)30余年、共同培育的新中國成立以來第六個、黃河以南第一個培育牛新品種。

2016年，“蜀宣花?！鲍@得國家工商地理標(biāo)志證明商標(biāo)，“宣漢肉牛”獲國家地理標(biāo)志產(chǎn)品，“川馳”牌牛肉制品獲四川名牌產(chǎn)品稱號，“宣品天下肉?！北徽J(rèn)定為全省特色農(nóng)產(chǎn)品優(yōu)勢區(qū)……蜀宣花牛及其延伸產(chǎn)品已成為“川字號”特色金字招牌，近年來借助“科技羽翼”更是牛氣沖天。

在宣漢同越牧業(yè)有限公司養(yǎng)殖車間里，喂料攪拌、傳送運輸、灑料投喂、糞污中和等環(huán)節(jié)在全自動機(jī)械化處理過程中，一氣呵成。作為全省農(nóng)業(yè)科技人員創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)唯一試點縣，宣漢縣與四川農(nóng)業(yè)大學(xué)、省畜科院等科研院所在研發(fā)創(chuàng)新、品種推廣、成果轉(zhuǎn)化、種養(yǎng)循環(huán)等方面開展了深度合作。得益于蜀宣花?？萍挤?wù)體系，全國牛業(yè)產(chǎn)業(yè)強(qiáng)鎮(zhèn)宣漢縣大成鎮(zhèn)今年即新建標(biāo)準(zhǔn)化適度規(guī)模牛場11個。與此同時，蜀宣花牛品種培育及配套技術(shù)、蜀宣花牛繁育場建設(shè)及繁殖技術(shù)、優(yōu)質(zhì)牧草栽培與青貯料制作技術(shù)等一大批科學(xué)技術(shù)在宣漢縣得以推廣。

以牛生財“聯(lián)農(nóng)帶農(nóng)”助民富

“我在就近的蜀宣花牛養(yǎng)殖場務(wù)工，每月工資2500元，包吃包住。牛產(chǎn)業(yè)帶動大伙脫貧致富了，我們都很歡喜。”宣漢縣大成鎮(zhèn)原石柱村1組脫貧戶陳軍高興地說。

在大成鎮(zhèn)，像陳軍這樣依托蜀宣花牛養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)致富的群眾還有很多。瓦窯村的張陽將自家4畝土地種植了牧草，提供給公司，每畝年產(chǎn)量達(dá)10噸，年收入15000余元。

宣漢縣大成鎮(zhèn)蜀宣花牛種養(yǎng)循環(huán)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)園區(qū)，則創(chuàng)新聯(lián)農(nóng)帶農(nóng)機(jī)制，推行“企業(yè)+基地+農(nóng)戶”、財政投入資產(chǎn)收益分紅、“公司+農(nóng)戶”種養(yǎng)循環(huán)收益分紅、“合作社+農(nóng)戶”聯(lián)合種植效益分紅等模式，大力實施“聯(lián)農(nóng)帶農(nóng)”機(jī)制，通過村集體分紅、土地流轉(zhuǎn)、就業(yè)帶動等方式，帶動5個村農(nóng)戶人均可支配收入達(dá)15893元。宣漢偉興牧業(yè)有限公司負(fù)責(zé)人牟達(dá)偉介紹說：“養(yǎng)殖場周邊農(nóng)戶種植的牧草、青貯玉米，我們都統(tǒng)一收購，并優(yōu)先安排土地流轉(zhuǎn)戶就近到養(yǎng)殖場務(wù)工?！?/p>

張亮表示，在川牛羊產(chǎn)業(yè)發(fā)展進(jìn)程中，宣漢將以蜀宣花牛為抓手，努力建成全省現(xiàn)代牛業(yè)第一園、全國現(xiàn)代牛業(yè)科技引領(lǐng)區(qū)及蜀宣花牛種源核心基地，爭創(chuàng)國家級現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園，為四川建設(shè)農(nóng)業(yè)強(qiáng)省作出積極貢獻(xiàn)。

策劃：鄧嗣華 周藝

統(tǒng)籌：周金泉 劉佳

采寫：闞瑩瑩 張平 唐豐 劉曉龍

編輯：黃穎一

美編：梁曉軍