Biang(億兆漢字bing)，用于陜西關(guān)中地區(qū)的面食Biangbiang面。

biáng也是一種口語化的象聲詞，有時為口頭禪，或童語。此字出于陜西關(guān)中的一種小吃“biángbiáng面（陜西關(guān)中民間傳統(tǒng)風味面食，特指關(guān)中麥子磨成的面粉，通常手工搟成長又寬又厚的面條）。

據(jù)說，一秀才趕往咸陽，路過面館時，聽見里面“biáng—biáng—”聲，進去吃褲帶面無以付賬，只好以書代之。秀才觸景生情，感懷傷時，略加思索，筆走龍蛇，一邊寫一邊歌道：“一點飛上天，黃河兩邊彎；八字大張口，言字往里走，左一扭，右一扭；西一長，東一長，中間加個馬大王；心字底，月字旁，留個勾搭掛麻糖；推了車車走咸陽。”一個字，寫盡了山川地理，世態(tài)炎涼。從此，“biáng biáng面”名遍關(guān)中。

版本二：一點一橫長，二字口封梁，兩邊繞個絲瓤瓤，中間一個馬代王;你也長我也長，心兒來鋪底，月兒來靠墻 一筆穿身杠，砸個釘釘掛衣裳。