來(lái)源|商業(yè)地產(chǎn)頭條(ID:dt outao)

作者|米婭和周琳

圖片來(lái)源|宜家官網(wǎng)，微博(特別標(biāo)注的除外)

在中國(guó)待了21年，宜家已經(jīng)不是以前的樣子了。

1998年，中國(guó)第一家宜家(以下簡(jiǎn)稱“宜家”)商場(chǎng)出現(xiàn)在上海龍華西路。這種清新的北歐風(fēng)格為宜家?guī)?lái)了年復(fù)一年的中國(guó)市場(chǎng)豐收。

然而，故事的情節(jié)在2018年破裂了。今年，宜家集團(tuán)的數(shù)據(jù)顯示，宜家在中國(guó)的銷售額同比增長(zhǎng)9.3%，這是自2011年以來(lái)首次同比增長(zhǎng)率降至個(gè)位數(shù)。

頭頂光環(huán)，暗下來(lái)。換個(gè)方式，換個(gè)方式，宜家要?jiǎng)恿?。站在這個(gè)十字路口，回頭看看宜家中國(guó)的軌跡，或者發(fā)現(xiàn):它為什么會(huì)活成現(xiàn)在這樣？

01

在中國(guó)生活了21年后，藍(lán)盒子變得很慢

1998年進(jìn)入中國(guó)后，宜家的“前奏”緩慢，直到2005年，中國(guó)才新開(kāi)了兩家商場(chǎng)。經(jīng)過(guò)七年的醞釀，終于進(jìn)入加速軌道。

整個(gè)加速期伴隨著中國(guó)的經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)，伴隨著居民消費(fèi)能力和消費(fèi)觀念的變化。1998年至2018年，中國(guó)經(jīng)濟(jì)整體好轉(zhuǎn)，人均GDP年均增長(zhǎng)13%，從不到828美元增長(zhǎng)到近9770美元。

同時(shí)，城鎮(zhèn)居民家庭人均消費(fèi)支出從4332元增加到2.6萬(wàn)元，年均增長(zhǎng)9.4%。

舒適家居空已經(jīng)成為主流消費(fèi)模式之一。逛宜家已經(jīng)成為一種生活方式和社交方式。目前，宜家中國(guó)官網(wǎng)顯示，中國(guó)有28家家居商場(chǎng)，溫州還有一家點(diǎn)餐中心，北京有一家體驗(yàn)中心。

最近，宜家在中國(guó)的演講中有一個(gè)信息:應(yīng)該加快家庭購(gòu)物中心的開(kāi)放。

“未來(lái)四個(gè)月，廣州、鄭州、貴陽(yáng)和長(zhǎng)沙將新開(kāi)四家商場(chǎng)?！?月22日，宜家中國(guó)業(yè)務(wù)發(fā)展副總裁弗朗索瓦·盧布朗特(Franois Lubronte)在宜家中國(guó)“未來(lái)+”戰(zhàn)略會(huì)議上表示。

2020財(cái)年，宜家將在中國(guó)市場(chǎng)投資100億元人民幣，還將規(guī)劃更多三四線城市。

下沉，下沉，下沉。三四線是宜家為家居商場(chǎng)選擇的另一個(gè)戰(zhàn)場(chǎng)。這個(gè)過(guò)程不是一蹴而就的，而是“一步一步”完成的。

目前，宜家商場(chǎng)的主戰(zhàn)場(chǎng)仍然是一二線城市，尤其是華東地區(qū)。28家商場(chǎng)位于一二線，其中二線占71.4%。地區(qū)方面，華東占一半。

至于開(kāi)放速度，2013年之前，一二線城市的開(kāi)放速度約為1: 1。2014年到2019年8月，一線城市只有2個(gè)，二線城市14個(gè)。一線城市(深圳除外)有2~3家店，二線城市主要是“一城一店”。

憑借戰(zhàn)略定位邏輯和成熟大賣(mài)場(chǎng)的經(jīng)驗(yàn)，宜家家居賣(mài)場(chǎng)的規(guī)模越來(lái)越大，在中國(guó)的銷量也在快速上升。2011-2017財(cái)年，宜家在中國(guó)的銷售額年增長(zhǎng)率一直保持在10%以上，前六年都在15%以上。

但到2018財(cái)年，這一數(shù)字已降至9.3%。銷售曲線下行趨勢(shì)的背后，有內(nèi)憂外患。擔(dān)心產(chǎn)品和商場(chǎng)設(shè)計(jì)跟不上新一代消費(fèi)者需求的變化。

新一代消費(fèi)者不再只崇尚純粹的“設(shè)計(jì)”，更注重有形的品質(zhì)。換句話說(shuō)，如果設(shè)計(jì)得好，就一定耐用。不耐用是大多數(shù)宜家家具的痛點(diǎn)。

“刨花板+纖維板”的材質(zhì)從根本上決定了使用壽命不會(huì)太長(zhǎng)，雖然性價(jià)比不錯(cuò)。最近頻繁出現(xiàn)的“質(zhì)量門(mén)”大大降低了宜家產(chǎn)品的形象。

宜家離現(xiàn)在的消費(fèi)者越來(lái)越遠(yuǎn)的另一個(gè)原因是，它在一條混亂的線上，處于一個(gè)很遠(yuǎn)的位置?！跋M(fèi)者已經(jīng)拒絕了宜家大型迷宮商店的設(shè)計(jì)?！苯?jīng)?？吹脚笥讶Φ阮愃仆对V。

百度地圖顯示，28家宜家商場(chǎng)無(wú)一例外都位于遠(yuǎn)離市區(qū)的立交橋和高架橋附近。除了“真愛(ài)粉”，附近很難吸引更多的人。

城市的邊緣和商業(yè)的擴(kuò)張使它不得不面對(duì)商場(chǎng)和周圍競(jìng)爭(zhēng)產(chǎn)品的分流。根據(jù)Winning Business的大數(shù)據(jù)，上海徐匯店、廣州天河何琳中路店、北京思源橋店等多家宜家商場(chǎng)有10多家商場(chǎng)分布在3公里左右。

有21家紅星美凱龍或真正的家，分布在12家宜家商場(chǎng)。其中無(wú)錫西山區(qū)店已形成建材城，周邊六家紅星美凱龍店。

雖然宜家對(duì)商業(yè)地產(chǎn)頭條說(shuō)“歡迎其他玩家一起競(jìng)爭(zhēng)”，但迫于壓力“轉(zhuǎn)型是必須的”。

02

開(kāi)小店玩電商，宜家不再“保守”

當(dāng)阿里和騰訊玩家在中國(guó)玩好電商，“保守”的宜家慢慢來(lái)。

2016年，宜家電子商務(wù)開(kāi)始在上海試點(diǎn)提供網(wǎng)上購(gòu)物服務(wù)。兩年后，網(wǎng)上購(gòu)物中心業(yè)務(wù)在全國(guó)149個(gè)城市啟動(dòng)。

據(jù)了解，宜家電商配送由亞馬遜、新兄弟物流等第三方提供，分為“小快遞”和“卡車配送”兩種。

送貨費(fèi)有兩種:約5000種大型家具送貨費(fèi)都是69元(無(wú)重量限制)；9.9元分發(fā)近5000個(gè)小家居用品及配件。

不難看出，宜家正試圖以更低的服務(wù)費(fèi)贏得更多的在線購(gòu)物者，使電子商務(wù)成為其業(yè)績(jī)的第二個(gè)貢獻(xiàn)點(diǎn)。除了電商，宜家也在嘗試借用渠道平臺(tái)，比如接入微信小程序。

“肯定和電商業(yè)務(wù)發(fā)展緩慢有關(guān)。就像宜家自己說(shuō)的，宜家中國(guó)在電子商務(wù)方面相對(duì)保守，嚴(yán)重滯后，所以現(xiàn)在開(kāi)始與小米等平臺(tái)合作，彌補(bǔ)電子商務(wù)方面的不足?！睒I(yè)內(nèi)有人評(píng)論說(shuō)。

根據(jù)最新數(shù)據(jù)，結(jié)果還可以。宜家中國(guó)2018財(cái)年顯示，商場(chǎng)訪客量為9830萬(wàn)，同比增速?gòu)?016年的20%下降到9.6%，但官網(wǎng)訪客量高達(dá)1億；宜家俱樂(lè)部會(huì)員總數(shù)超過(guò)2200萬(wàn)，同比增長(zhǎng)22%。

但宜家“官網(wǎng)賣(mài)貨”的傳統(tǒng)風(fēng)格也引來(lái)不少質(zhì)疑。有學(xué)者指出“電子商務(wù)不是單純的網(wǎng)上賣(mài)貨”，需要更多的游戲，比如社交分組、互動(dòng)等，強(qiáng)調(diào)“即時(shí)性”。

雖然這是一個(gè)緩慢且有爭(zhēng)議的步驟，但電子商務(wù)確實(shí)拓寬了宜家在中國(guó)的領(lǐng)域。進(jìn)城，在購(gòu)物中心開(kāi)個(gè)小店，更像是做大之后的第二步——做精做活，深度培育城市。

圖片來(lái)源:Yingshang.com

在“未來(lái)+”發(fā)布會(huì)上，宜家宣布中國(guó)首個(gè)小型商場(chǎng)將位于上海楊浦區(qū)國(guó)華廣場(chǎng)，總面積超過(guò)8500平方米，預(yù)計(jì)2020年春節(jié)前開(kāi)業(yè)。

其實(shí)之前也測(cè)試過(guò)小店鋪。

“與消費(fèi)者建立更多的聯(lián)系。”宜家商場(chǎng)的最初起點(diǎn)就在這里。如上所述，宜家的“真愛(ài)粉”已經(jīng)固化。宜家要想成為一個(gè)大粉絲群體，有必要讓更多的新生代消費(fèi)者了解它，熟悉它。郊區(qū)顯然不是一個(gè)好的展示平臺(tái)。

獲得客戶比找到土地更難。傳統(tǒng)的宜家家居大賣(mài)場(chǎng)往往要3萬(wàn)平米，與現(xiàn)在“寸土寸金”的現(xiàn)實(shí)不符。土地小且貴，限制了宜家擴(kuò)張的步伐。

03

不僅賣(mài)家具，還做餐飲巨頭？

不久前，“宜家成為全球第六大餐飲集團(tuán)”的消息在宜家官網(wǎng)發(fā)布。外界給了宜家一個(gè)新的稱呼:延遲餐飲巨頭。

然后，宜家透露了新的餐飲野心——賣(mài)咖啡。8月28日開(kāi)業(yè)的廣州宜家新天河商場(chǎng)首次新增獨(dú)立咖啡區(qū)，出售咖啡、瑞典蛋糕和飲料。

宜家咖啡廳，圖片來(lái)源:Yingshang.com

宜家成立時(shí)，坎普拉德說(shuō):“餓了就做不好生意?！薄，F(xiàn)在“去宜家吃飯逛逛”的人比“去宜家吃飯逛逛”的人多。近年來(lái)，宜家餐飲業(yè)務(wù)收入可觀，占集團(tuán)5%。

宜家餐飲的成功是多維度精心經(jīng)營(yíng)的結(jié)果。

宜家擁有巨大的客流，去年中國(guó)家庭購(gòu)物中心有近1億游客(9830萬(wàn))。因?yàn)檫@些商店離市區(qū)很遠(yuǎn)，附近幾乎沒(méi)有餐館。逛了幾個(gè)小時(shí)宜家商場(chǎng)后，在那里吃飯幾乎是必須的。？

為了盡可能地抓住宜家粉絲的胃，以及如何安排用餐區(qū)，宜家精心設(shè)計(jì)，處處“休息一下就好”是有道理的。

通常，宜家的主用餐區(qū)位于商場(chǎng)路線的中心。累了可以吃飯，吃完繼續(xù)逛；在入口和出口，特色是輕快和高頻小吃。比如1元冰淇淋，5元熱狗等。新增的獨(dú)立咖啡區(qū)位于一樓，買(mǎi)單前可以歇歇腳。

座位場(chǎng)景也比較豐富，比如兒童島適合帶孩子的家庭，高凳適合單獨(dú)來(lái)的顧客，兩人桌適合情侶，沙發(fā)休閑區(qū)適合朋友。

起初，宜家餐廳只供應(yīng)帶有瑞典特色的簡(jiǎn)單飯菜。后來(lái)到了羅馬，就成了“中國(guó)風(fēng)”——串串、廣式點(diǎn)心、魚(yú)香肉絲飯、麻辣小龍蝦等等。

宜家餐廳，圖片來(lái)源:Pixabay

雖然宜家很快會(huì)開(kāi)第二家咖啡館，但不排除以后復(fù)制到全國(guó)的大計(jì)劃。但是你會(huì)不會(huì)一不小心變成“咖啡巨人”？誰(shuí)也說(shuō)不準(zhǔn)。這時(shí)，它悄悄盯著另一個(gè)“巨商”——智能家居。

8月19日，宜家宣布正式成立智能家居業(yè)務(wù)部門(mén)宜家家居智能(Ikea Home Smart)，并表示將“大力投資智能家居領(lǐng)域”。這意味著宜家是繼谷歌、蘋(píng)果和亞馬遜之后又一個(gè)押注智能家居的巨頭。

宜家對(duì)智能家居市場(chǎng)的信心來(lái)自以下兩個(gè)方面:

誘人的前景

高度普及的移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)、智能手機(jī)、5G等條件，為智能家居的快速發(fā)展奠定了科技基礎(chǔ)。市場(chǎng)研究機(jī)構(gòu)Strategy Analytics預(yù)測(cè)，2018年全球智能家居消費(fèi)支出將接近960億美元，2023年將增至1550億美元。

根據(jù)中國(guó)商業(yè)研究院的數(shù)據(jù)，中國(guó)智能家居市場(chǎng)的規(guī)模從2014年的720億元增長(zhǎng)到2019年的1985億元。

宜家黑色科技

智能家居，本質(zhì)上是依靠互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)實(shí)現(xiàn)“物聯(lián)網(wǎng)”。早期常見(jiàn)的智能家居基本形式是通過(guò)智能手機(jī)隨時(shí)隨地控制照明、電器、門(mén)窗、視聽(tīng)娛樂(lè)等設(shè)備。

來(lái)源|商業(yè)地產(chǎn)頭條(ID:dt outao)

作者|米婭和周琳

圖片來(lái)源|宜家官網(wǎng)，微博(特別標(biāo)注的除外)

在中國(guó)待了21年，宜家已經(jīng)不是以前的樣子了。

1998年，中國(guó)第一家宜家(以下簡(jiǎn)稱“宜家”)商場(chǎng)出現(xiàn)在上海龍華西路。這種清新的北歐風(fēng)格為宜家?guī)?lái)了年復(fù)一年的中國(guó)市場(chǎng)豐收。

然而，故事的情節(jié)在2018年破裂了。今年，宜家集團(tuán)的數(shù)據(jù)顯示，宜家在中國(guó)的銷售額同比增長(zhǎng)9.3%，這是自2011年以來(lái)首次同比增長(zhǎng)率降至個(gè)位數(shù)。

頭頂光環(huán)，暗下來(lái)。換個(gè)方式，換個(gè)方式，宜家要?jiǎng)恿恕Ｕ驹谶@個(gè)十字路口，回頭看看宜家中國(guó)的軌跡，或者發(fā)現(xiàn):它為什么會(huì)活成現(xiàn)在這樣？

01

在中國(guó)生活了21年后，藍(lán)盒子變得很慢

1998年進(jìn)入中國(guó)后，宜家的“前奏”緩慢，直到2005年，中國(guó)才新開(kāi)了兩家商場(chǎng)。經(jīng)過(guò)七年的醞釀，終于進(jìn)入加速軌道。

整個(gè)加速期伴隨著中國(guó)的經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)，伴隨著居民消費(fèi)能力和消費(fèi)觀念的變化。1998年至2018年，中國(guó)經(jīng)濟(jì)整體好轉(zhuǎn)，人均GDP年均增長(zhǎng)13%，從不到828美元增長(zhǎng)到近9770美元。

同時(shí)，城鎮(zhèn)居民家庭人均消費(fèi)支出從4332元增加到2.6萬(wàn)元，年均增長(zhǎng)9.4%。

舒適家居空已經(jīng)成為主流消費(fèi)模式之一。逛宜家已經(jīng)成為一種生活方式和社交方式。目前，宜家中國(guó)官網(wǎng)顯示，中國(guó)有28家家居商場(chǎng)，溫州還有一家點(diǎn)餐中心，北京有一家體驗(yàn)中心。

最近，宜家在中國(guó)的演講中有一個(gè)信息:應(yīng)該加快家庭購(gòu)物中心的開(kāi)放。

“未來(lái)四個(gè)月，廣州、鄭州、貴陽(yáng)和長(zhǎng)沙將新開(kāi)四家商場(chǎng)?！?月22日，宜家中國(guó)業(yè)務(wù)發(fā)展副總裁弗朗索瓦·盧布朗特(Franois Lubronte)在宜家中國(guó)“未來(lái)+”戰(zhàn)略會(huì)議上表示。

2020財(cái)年，宜家將在中國(guó)市場(chǎng)投資100億元人民幣，還將規(guī)劃更多三四線城市。

下沉，下沉，下沉。三四線是宜家為家居商場(chǎng)選擇的另一個(gè)戰(zhàn)場(chǎng)。這個(gè)過(guò)程不是一蹴而就的，而是“一步一步”完成的。

目前，宜家商場(chǎng)的主戰(zhàn)場(chǎng)仍然是一二線城市，尤其是華東地區(qū)。28家商場(chǎng)位于一二線，其中二線占71.4%。地區(qū)方面，華東占一半。

至于開(kāi)放速度，2013年之前，一二線城市的開(kāi)放速度約為1: 1。2014年到2019年8月，一線城市只有2個(gè)，二線城市14個(gè)。一線城市(深圳除外)有2~3家店，二線城市主要是“一城一店”。

憑借戰(zhàn)略定位邏輯和成熟大賣(mài)場(chǎng)的經(jīng)驗(yàn)，宜家家居賣(mài)場(chǎng)的規(guī)模越來(lái)越大，在中國(guó)的銷量也在快速上升。2011-2017財(cái)年，宜家在中國(guó)的銷售額年增長(zhǎng)率一直保持在10%以上，前六年都在15%以上。

但到2018財(cái)年，這一數(shù)字已降至9.3%。銷售曲線下行趨勢(shì)的背后，有內(nèi)憂外患。擔(dān)心產(chǎn)品和商場(chǎng)設(shè)計(jì)跟不上新一代消費(fèi)者需求的變化。

新一代消費(fèi)者不再只崇尚純粹的“設(shè)計(jì)”，更注重有形的品質(zhì)。換句話說(shuō)，如果設(shè)計(jì)得好，就一定耐用。不耐用是大多數(shù)宜家家具的痛點(diǎn)。

“刨花板+纖維板”的材質(zhì)從根本上決定了使用壽命不會(huì)太長(zhǎng)，雖然性價(jià)比不錯(cuò)。最近頻繁出現(xiàn)的“質(zhì)量門(mén)”大大降低了宜家產(chǎn)品的形象。

宜家離現(xiàn)在的消費(fèi)者越來(lái)越遠(yuǎn)的另一個(gè)原因是，它在一條混亂的線上，處于一個(gè)很遠(yuǎn)的位置。“消費(fèi)者已經(jīng)拒絕了宜家大型迷宮商店的設(shè)計(jì)?！苯?jīng)?？吹脚笥讶Φ阮愃仆对V。

百度地圖顯示，28家宜家商場(chǎng)無(wú)一例外都位于遠(yuǎn)離市區(qū)的立交橋和高架橋附近。除了“真愛(ài)粉”，附近很難吸引更多的人。

城市的邊緣和商業(yè)的擴(kuò)張使它不得不面對(duì)商場(chǎng)和周圍競(jìng)爭(zhēng)產(chǎn)品的分流。根據(jù)Winning Business的大數(shù)據(jù)，上海徐匯店、廣州天河何琳中路店、北京思源橋店等多家宜家商場(chǎng)有10多家商場(chǎng)分布在3公里左右。

有21家紅星美凱龍或真正的家，分布在12家宜家商場(chǎng)。其中無(wú)錫西山區(qū)店已形成建材城，周邊六家紅星美凱龍店。

雖然宜家對(duì)商業(yè)地產(chǎn)頭條說(shuō)“歡迎其他玩家一起競(jìng)爭(zhēng)”，但迫于壓力“轉(zhuǎn)型是必須的”。

02

開(kāi)小店玩電商，宜家不再“保守”

當(dāng)阿里和騰訊玩家在中國(guó)玩好電商，“保守”的宜家慢慢來(lái)。

2016年，宜家電子商務(wù)開(kāi)始在上海試點(diǎn)提供網(wǎng)上購(gòu)物服務(wù)。兩年后，網(wǎng)上購(gòu)物中心業(yè)務(wù)在全國(guó)149個(gè)城市啟動(dòng)。

據(jù)了解，宜家電商配送由亞馬遜、新兄弟物流等第三方提供，分為“小快遞”和“卡車配送”兩種。

送貨費(fèi)有兩種:約5000種大型家具送貨費(fèi)都是69元(無(wú)重量限制)；9.9元分發(fā)近5000個(gè)小家居用品及配件。

不難看出，宜家正試圖以更低的服務(wù)費(fèi)贏得更多的在線購(gòu)物者，使電子商務(wù)成為其業(yè)績(jī)的第二個(gè)貢獻(xiàn)點(diǎn)。除了電商，宜家也在嘗試借用渠道平臺(tái)，比如接入微信小程序。

“肯定和電商業(yè)務(wù)發(fā)展緩慢有關(guān)。就像宜家自己說(shuō)的，宜家中國(guó)在電子商務(wù)方面相對(duì)保守，嚴(yán)重滯后，所以現(xiàn)在開(kāi)始與小米等平臺(tái)合作，彌補(bǔ)電子商務(wù)方面的不足?！睒I(yè)內(nèi)有人評(píng)論說(shuō)。

根據(jù)最新數(shù)據(jù)，結(jié)果還可以。宜家中國(guó)2018財(cái)年顯示，商場(chǎng)訪客量為9830萬(wàn)，同比增速?gòu)?016年的20%下降到9.6%，但官網(wǎng)訪客量高達(dá)1億；宜家俱樂(lè)部會(huì)員總數(shù)超過(guò)2200萬(wàn)，同比增長(zhǎng)22%。

但宜家“官網(wǎng)賣(mài)貨”的傳統(tǒng)風(fēng)格也引來(lái)不少質(zhì)疑。有學(xué)者指出“電子商務(wù)不是單純的網(wǎng)上賣(mài)貨”，需要更多的游戲，比如社交分組、互動(dòng)等，強(qiáng)調(diào)“即時(shí)性”。

雖然這是一個(gè)緩慢且有爭(zhēng)議的步驟，但電子商務(wù)確實(shí)拓寬了宜家在中國(guó)的領(lǐng)域。進(jìn)城，在購(gòu)物中心開(kāi)個(gè)小店，更像是做大之后的第二步——做精做活，深度培育城市。

圖片來(lái)源:Yingshang.com

在“未來(lái)+”發(fā)布會(huì)上，宜家宣布中國(guó)首個(gè)小型商場(chǎng)將位于上海楊浦區(qū)國(guó)華廣場(chǎng)，總面積超過(guò)8500平方米，預(yù)計(jì)2020年春節(jié)前開(kāi)業(yè)。

其實(shí)之前也測(cè)試過(guò)小店鋪。

“與消費(fèi)者建立更多的聯(lián)系。”宜家商場(chǎng)的最初起點(diǎn)就在這里。如上所述，宜家的“真愛(ài)粉”已經(jīng)固化。宜家要想成為一個(gè)大粉絲群體，有必要讓更多的新生代消費(fèi)者了解和熟悉。郊區(qū)顯然不是一個(gè)好的展示平臺(tái)。

獲得客戶比找到土地更難。傳統(tǒng)的宜家家居大賣(mài)場(chǎng)往往要3萬(wàn)平米，與現(xiàn)在“寸土寸金”的現(xiàn)實(shí)不符。土地小且貴，限制了宜家擴(kuò)張的步伐。

03

不僅賣(mài)家具，還做餐飲巨頭？

不久前，“宜家成為全球第六大餐飲集團(tuán)”的消息在宜家官網(wǎng)發(fā)布。外界給了宜家一個(gè)新的稱呼:延遲餐飲巨頭。

然后，宜家透露了新的餐飲野心——賣(mài)咖啡。8月28日開(kāi)業(yè)的廣州宜家新天河商場(chǎng)首次新增獨(dú)立咖啡區(qū)，出售咖啡、瑞典蛋糕和飲料。

宜家咖啡廳，圖片來(lái)源:Yingshang.com

宜家成立時(shí)，坎普拉德說(shuō):“餓了就做不好生意。”?，F(xiàn)在“去宜家吃飯逛逛”的人比“去宜家吃飯逛逛”的人多。近年來(lái)，宜家餐飲業(yè)務(wù)收入可觀，占集團(tuán)5%。

宜家餐飲的成功是多維度精心經(jīng)營(yíng)的結(jié)果。

宜家擁有巨大的客流，去年中國(guó)家庭購(gòu)物中心有近1億游客(9830萬(wàn))。因?yàn)檫@些商店離市區(qū)很遠(yuǎn)，附近幾乎沒(méi)有餐館。逛了幾個(gè)小時(shí)宜家商場(chǎng)后，在那里吃飯幾乎是必須的。？

為了盡可能地抓住宜家粉絲的胃，以及如何安排用餐區(qū)，宜家精心設(shè)計(jì)，處處“休息一下就好”是有道理的。

通常，宜家的主用餐區(qū)位于商場(chǎng)路線的中心。累了可以吃飯，吃完繼續(xù)逛；在入口和出口，特色是輕快和高頻小吃。比如1元冰淇淋，5元熱狗等。新增的獨(dú)立咖啡區(qū)位于一樓，買(mǎi)單前可以歇歇腳。

座位場(chǎng)景也比較豐富，比如兒童島適合帶孩子的家庭，高凳適合單獨(dú)來(lái)的顧客，兩人桌適合情侶，沙發(fā)休閑區(qū)適合朋友。

起初，宜家餐廳只供應(yīng)帶有瑞典特色的簡(jiǎn)單飯菜。后來(lái)到了羅馬，就成了“中國(guó)風(fēng)”——串串、廣式點(diǎn)心、魚(yú)香肉絲飯、麻辣小龍蝦等等。

宜家餐廳，圖片來(lái)源:Pixabay

雖然宜家很快會(huì)開(kāi)第二家咖啡館，但不排除以后復(fù)制到全國(guó)的大計(jì)劃。但是你會(huì)不會(huì)一不小心變成“咖啡巨人”？誰(shuí)也說(shuō)不準(zhǔn)。這時(shí)，它悄悄盯著另一個(gè)“巨商”——智能家居。

8月19日，宜家宣布正式成立智能家居業(yè)務(wù)部門(mén)宜家家居智能(Ikea Home Smart)，并表示將“大力投資智能家居領(lǐng)域”。這意味著宜家是繼谷歌、蘋(píng)果和亞馬遜之后又一個(gè)押注智能家居的巨頭。

宜家對(duì)智能家居市場(chǎng)的信心來(lái)自以下兩個(gè)方面:

誘人的前景

高度普及的移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)、智能手機(jī)、5G等條件，為智能家居的快速發(fā)展奠定了科技基礎(chǔ)。市場(chǎng)研究機(jī)構(gòu)Strategy Analytics預(yù)測(cè)，2018年全球智能家居消費(fèi)支出將接近960億美元，2023年將增至1550億美元。

根據(jù)中國(guó)商業(yè)研究院的數(shù)據(jù)，中國(guó)智能家居市場(chǎng)的規(guī)模從2014年的720億元增長(zhǎng)到2019年的1985億元。

宜家黑色科技

智能家居，本質(zhì)上是依靠互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)實(shí)現(xiàn)“物聯(lián)網(wǎng)”。早期常見(jiàn)的智能家居基本形式是通過(guò)智能手機(jī)隨時(shí)隨地控制照明、電器、門(mén)窗、視聽(tīng)娛樂(lè)等設(shè)備。