“這里水好,泉水流入拒馬河,先經(jīng)過(guò)我。好水出好魚(yú),虹鱒魚(yú)肉質(zhì)好,全靠這水。”隨著天氣變暖,越來(lái)越多的人在山里旅行。老董在河北野三坡的拒馬河邊養(yǎng)魚(yú),很忙。像往年一樣,他的小養(yǎng)魚(yú)場(chǎng)大概會(huì)生產(chǎn)10萬(wàn)斤左右的魚(yú),以保證一年四季的辛勤勞動(dòng)得到良好的回報(bào)。
老董撈魚(yú)厲害。一網(wǎng)下去,多的時(shí)候能撈上十幾條,而普通游客初次上手,往往老半天也撈不到一條喂魚(yú)時(shí)段,魚(yú)塘里一片沸騰虹鱒魚(yú)是鮭科太平洋鮭屬的一種冷水性塘養(yǎng)魚(yú)。虹鱒是世界上廣泛養(yǎng)殖的重要冷水魚(yú)。因成熟個(gè)體沿側(cè)線有一棕紅色縱紋而得名老董的魚(yú)場(chǎng)位于山泉流向拒馬河的必經(jīng)之路,確保了水質(zhì)、水溫也能達(dá)到虹鱒等冷水魚(yú)的要求人工馴養(yǎng)的虹鱒魚(yú)從肉食性逐漸馴化成可以吃顆粒狀飼料的魚(yú)類(lèi)清澈的山泉水。飼養(yǎng)密度視水質(zhì)、魚(yú)只大小而定50歲的董鳳中,在山里養(yǎng)虹鱒魚(yú)11年了。附近很多餐館和市場(chǎng)都是他的顧客。說(shuō)起這幾年養(yǎng)魚(yú)的風(fēng)風(fēng)雨雨,老董對(duì)2012年的洪水感觸最深。當(dāng)時(shí),洶涌的河水在捕魚(yú)季節(jié)淹沒(méi)了魚(yú)塘...“我們已經(jīng)跑出了房子,俯視著高高的鐵路橋,看著家里的房子被淹,魚(yú)塘里的魚(yú)。它也跑了,漁場(chǎng)全毀了?!?/p>
自然災(zāi)害發(fā)生后,老董沒(méi)有退縮,默默地開(kāi)始了自救重建。上帝往往偏愛(ài)頑強(qiáng)的人。當(dāng)?shù)匦竽辆纸y(tǒng)計(jì)災(zāi)后損失并計(jì)劃給予適當(dāng)補(bǔ)償時(shí),一批新的魚(yú)苗已投放到老董的養(yǎng)魚(yú)場(chǎng)。這對(duì)杜詩(shī)、野三坡甚至北京房山的旅游經(jīng)濟(jì)的復(fù)蘇都是寶貴的。他也得到了最高的賠償——10萬(wàn)元。對(duì)當(dāng)年的他來(lái)說(shuō),這無(wú)異于雪中送炭。
現(xiàn)在老董的漁場(chǎng)除了虹鱒,還養(yǎng)金鱒、俄羅斯鱘、雅安游等品種。他覺(jué)得這兩年市里虹鱒魚(yú)的消費(fèi)熱情和購(gòu)買(mǎi)力下降了,多養(yǎng)殖品種也是為了盡量擴(kuò)大銷(xiāo)售渠道,不要把雞蛋放在一個(gè)籃子里。
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