黃金分割,顧名思義,就是一種顏色金黃的泥巴。段泥是包裹體和包裹體的關系,也就是說段泥是常見的,黃金段不是。
《陽朔沙》中有明確記載:“金泥是陶罐中最純凈的粘土,顏色接近黃金原色。它是這座山泥中質(zhì)量最好的細粘土?!?/p>
黃金地段是一層淤泥風化層,是一個厚度十幾厘米的淺礦井?;煊卸喾N礦層,挖出來后需要進行多次篩選,最終選出的純礦可以稱之為金黃色段。
真黃金分割,肯定是奔山礦料。因為它只存在于黃龍山的一小段,所以非常罕見。
黃金分割在哪里,慢慢聽我說:
第一,透氣性高,易泡易養(yǎng),銅綠溫潤
說起來容易泡,容易漿,就要拿出證據(jù),當然要用事實說話。下圖的鍋我已經(jīng)泡了快一個星期了??梢婎伾杂凶兓部陕砸娿~綠。
這里要插個題外話。這座山的泥土凸起的銅銹有一種溫暖的光澤,而山外凸起的銅銹大多是那種明亮的賊光。
二是粒度感好,豐富而不平淡
黃金分割作為伴生礦的一種,不僅含有黃色和橙色顆粒,還含有紅色顆粒和黑點。紅色顆粒其實是紫泥的伴生礦物,黑點其實是鐵。
我們可以清楚地看到壺體上有許多大小不一、分布不均勻的黑色顆粒,其實是鐵。
下圖左側(cè)是模擬黃金分割。仔細對比,你會發(fā)現(xiàn)模擬的黃金分割非常僵硬,整體紋理看起來都一樣,沒有伴生的礦石顆粒。真正的黃金分割富含粒子,可見二者的區(qū)別。
黃金分割的綠胚顏色接近原礦,燒制后呈金黃色。再燒老一點,會變成橙黃色,類似于這個。
它的收縮比普通泥大,達到13%~14%的百分比,所以可以看到綠胚那么大,燒成后的成品完全縮小一圈,整體更加細膩。
根據(jù)我個人的口味,推薦用它來制作生普茶、巖茶等半發(fā)酵茶,這樣用它做出來的茶湯更順滑,更舒服,口感也很好。
這一期,大圣說鍋在這里。適合的就是最好的,這還是一句老話。我是大圣。下次見!
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