餐飲行業(yè)如今競爭激烈，利潤也是逐漸降低，讓不少從事餐飲數(shù)年的老板們頭痛不已。合肥每年都有數(shù)家餐廳默默地關(guān)門大吉，要說新舊更替本來也屬正常，這是再平常不過的市場規(guī)律，只不過也有一些餐廳，原本深得食客喜歡，最后居然歇業(yè)，令不少吃貨們大呼可惜。以下列舉兩家已倒閉的烤肉店，以供吃貨們“懷念”。
國購?金漢斯曾經(jīng)火爆的排隊(duì)場景
?金漢斯烤肉
金漢斯：曾是合肥最火自助餐廳
例如燒烤是很多吃貨的大愛，合肥各式各樣的燒烤店里，有韓式紙上燒烤，也有自助烤肉店，當(dāng)然最火的當(dāng)屬?金漢斯，喜歡吃自助的人幾乎對它都知曉，尤其是國購店，生意天天爆滿，幾乎每次飯點(diǎn)去時都要排隊(duì)。然而即便是如此人氣火爆的烤肉店，在2013年底居然碰上“員工拉橫幅維權(quán)討要工資”這等糗事，吃貨們原本以為鬧騰幾天了事，但觀望了幾天后，其結(jié)局居然真的倒閉了，一時間很多吃貨們眾說紛紜，有的深感可惜，有的也為其員工鳴不平，可是不管怎樣，對于吃貨而言確實(shí)是少了一家性價比還不錯的自助烤肉餐廳，嗚呼哀哉！現(xiàn)在餐飲行業(yè)競爭激烈，利潤逐漸減少，讓很多從事餐飲幾年的老板頭疼。每年合肥都有幾家餐廳默默關(guān)門。以新?lián)Q舊很正常，這是市場的普遍規(guī)律。但是也有一些餐廳贏得了食客的青睞，但最后還是倒閉了，這讓很多吃貨哭可惜。這里有兩家關(guān)門的燒烤店，讓吃貨們“記住”。例如，燒烤是許多美食家的最愛。合肥各種燒烤店都有韓式紙燒烤和自助燒烤。當(dāng)然最辣的是金漢斯，喜歡吃自助餐的人幾乎都知道，尤其是國企店，每天生意都很滿，幾乎每次吃飯都要排隊(duì)。然而，即使是這樣一家廣受歡迎的燒烤餐廳，實(shí)際上也遇到了2013年底“員工拉橫幅維權(quán)、索要工資”的奇聞。美食家本來以為吵了幾天，等了幾天，結(jié)局居然就倒閉了。有一段時間，很多吃貨意見不一，有的深感抱歉，有的還抱怨自己的員工。不過無論如何，對于吃貨來說，確實(shí)有性價比不錯的燒烤自助餐。
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