昨天，大金給了大家一場(chǎng)精彩的表演

第三屆崇州寒食節(jié)亮點(diǎn)

除了欣賞精彩的活動(dòng)，

很多小伙伴都很好奇

什么是寒食節(jié)？

有哪些習(xí)俗？

……

今天我給大家講講寒食節(jié)！

過(guò)來(lái)看看！

很多人還不熟悉寒食節(jié)。寒食節(jié)是中國(guó)傳統(tǒng)節(jié)日之一，也被稱為“禁煙節(jié)”和“百五”。因?yàn)楹彻?jié)期間禁火，只能吃準(zhǔn)備好的熟食和涼菜，故名。

寒食節(jié)的由來(lái)

寒食節(jié)的由來(lái)，據(jù)史書記載:春秋時(shí)期，晉國(guó)的兒子為避禍，被流放他鄉(xiāng)19年。大臣介子推總是左右逢源，從不左傾，甚至“削股稱王”。

介子推人像

重耳努力成為著名的“晉文公”。然而，介子推并沒(méi)有要他的家產(chǎn)，他和母親退隱綿山。晉文公下令釋放火燒山，以迫使他見(jiàn)面。介子推堅(jiān)決不肯出山，最終被燒死。

晉文公對(duì)他的忠誠(chéng)表示感謝，把他埋在綿山，修復(fù)寺廟，并在介子推去世的那天下令禁止生火和吃冷的食物，以此來(lái)表達(dá)他的悲痛。這就是“寒食節(jié)”的由來(lái)。

之后，全世界都敬佩介子清正廉明的崇高品德，代代相傳慶祝寒食節(jié)的習(xí)俗。唐朝詩(shī)人呂翔也寫過(guò)一首詩(shī)《寒食》紀(jì)念介子推。

孩子推詞避世，山火焚身。

四海皆同寒食，千古一人。

深冤不路，古地?zé)o鄰。

靈魂充滿了風(fēng)，雷，雨。

寒食節(jié)習(xí)俗

禁火令

在冷食日，禁止家家生火，吃冷食。

由于中國(guó)人對(duì)圣賢的執(zhí)著追求，從東漢到南北朝都被封禁，到了唐朝才得到皇室的認(rèn)可。山西禁火、禁冷食的民俗多為一日，只有少數(shù)地方還習(xí)慣三日禁火。

祭祖

寒食節(jié)掃墓祭祖，從南北朝到唐代，被認(rèn)為是一種“野祭”。

到了唐代，被納入《開(kāi)元禮》(87卷，《敬掃列王下》)，成為政府認(rèn)可和提倡的吉祥儀式之一。后來(lái)演變成皇家陵墓；政府祭孔廟，祭圣賢；人們?nèi)災(zāi)埂?/p>

吃“冷食”

寒食節(jié)期間，粥、面、米、糊可以做成寒食節(jié)的食品。此外，還有蛇菜兔、棗糕、青稞等冷食。

在古代山西南部，有特殊的食物為寒食節(jié)，如涼粉，冷面，冷糕等。住在山區(qū)的人也炒全谷，一直等到寒食節(jié)。

插入柳樹(shù)

南北朝《荊楚春秋》有“江淮之間寒食日家家折柳入戶”的記載，安徽、蘇州也流行穿芥菜，賞麥葉而不賞柳枝。

柳樹(shù)是寒食節(jié)的象征。在這一天，人們會(huì)在門窗上插上柳枝，以紀(jì)念介之推“不吃魯”的高尚品質(zhì)。

唱詩(shī)

寒食節(jié)期間，文人思鄉(xiāng)，或觸景生情，感慨良多，使詩(shī)詞繁盛，吟誦頗多。唐玄宗、杜甫、韓愈、柳宗元等著名詩(shī)人的詩(shī)作300多首。

冷食文化以忠孝為核心，

這不僅是中國(guó)傳統(tǒng)道德的核心，

也是維護(hù)國(guó)家和家庭團(tuán)結(jié)的道德力量。

因此，寒食節(jié)在今天仍然占據(jù)著重要的地位。

它需要我們繼承和發(fā)揚(yáng)。

涼菜帖是蘇軾被定罪后，在黃州寒食節(jié)第三年制作的。

回顧蘇軾黃州貶謫前后的著述，

你的想法和行為，

可以更好的看精彩的冷食帖。

蘇軾寫的《冷食帖》是個(gè)什么故事？

冷食驛站和崇州的由來(lái)？

今天繼續(xù)關(guān)注崇州

了解更多關(guān)于寒食節(jié)的信息，

《冷食帖》等歷史文化知識(shí)。

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