用篩子篩出有霉點(diǎn)和結(jié)塊的面粉，然后裝入新的面粉袋中。生產(chǎn)日期從2013年1月19日改為2013年11月21日。杭州光啟貿(mào)易有限公司擅自偽造食品原料生產(chǎn)日期，銷售大量過期食品原料，昨日被央視3.15晚會(huì)曝光。

據(jù)央視報(bào)道，廣汽的客戶涉及多家烘焙企業(yè)和大型超市，如凱莎米埃爾、金典、單筆、浮力森林、面包新語、小色慧、九月生活等。

央視曝光

原材料過期兩年是很常見的

廣汽公司位于杭州同心路。廣汽公司總經(jīng)理艾倫·吳說，廣汽公司專門為各大面包店提供食品原料，聲稱自己企業(yè)的所有東西質(zhì)量都很好。

然而，申請(qǐng)當(dāng)倉(cāng)庫管理員的央視記者發(fā)現(xiàn)，公司里到處都可以找到過期的食品材料。比如Gambicon多糧面包預(yù)拌粉早在2013年7月15日就過期了；皇冠科達(dá)天然芝士片和卡夫康歐豐高級(jí)預(yù)拌粉已過期一年多。有的打開包裝，里面的原料居然變質(zhì)了。

經(jīng)過長(zhǎng)時(shí)間的臥底工作，央視記者發(fā)現(xiàn)，廣汽公司過期的食品原料遠(yuǎn)比倉(cāng)庫里的多。有了清點(diǎn)貨物的機(jī)會(huì)，記者得以進(jìn)入廣汽公司租賃的海富達(dá)冷庫。這里儲(chǔ)存的過期食品數(shù)量和過期時(shí)間的長(zhǎng)短讓記者感到震驚。2009年生產(chǎn)的一批黃油保質(zhì)期是2011年，已經(jīng)過期兩年多了。

此外，還有大量的原味光澤果膠、杏桃光澤果膠、高檔酥皮油，都是過期兩年左右的。

隨意更改生產(chǎn)日期

這么多過期的原料，廣汽公司是怎么“美化”的？

2013年1月19日生產(chǎn)了一批烘焙王精制低筋小麥粉，保質(zhì)期8個(gè)月，已經(jīng)過期。面粉包裝袋上長(zhǎng)了發(fā)霉的斑點(diǎn)，有的甚至有蟲子在上面爬。

切割面粉包裝袋后，面粉已經(jīng)結(jié)塊。廣汽公司的工人用手將結(jié)塊的面粉碾碎，然后直接過篩。過了一會(huì)兒，篩子上留下了許多白色的蟲子。工人們把篩過的面粉裝進(jìn)了一個(gè)新包裝袋里。制作日期神奇的從2013年1月19日變成了2013年11月21日。工人們說，面粉多的時(shí)候，一天可以賣幾百袋。

據(jù)央視報(bào)道，廣汽公司可以撕掉印有生產(chǎn)日期的中文標(biāo)簽，但如果難以撕掉，工人會(huì)用膠帶將印有生產(chǎn)日期的部分撕下，然后用印有新生產(chǎn)日期的標(biāo)簽覆蓋。

直接噴在原包裝上的日期也很難打得過廣汽公司，用專業(yè)的清潔液擦拭即可；擦不掉就用刀刮；如果擦不掉或者刮不掉，就剪下來重新印上新的生產(chǎn)日期。對(duì)于一些大包裝的食品原料，廣汽公司修改保質(zhì)期的方法比較簡(jiǎn)單，直接將大袋包裝成小袋，然后貼上新的日期。

檢驗(yàn)報(bào)告同步變更

在廣汽公司，很多過期食品每天都是不改日期直接拿走。工人透露，這些原材料實(shí)際上被帶到了一個(gè)更隱蔽的地方進(jìn)行集中處理。這個(gè)僻靜的地方搬了四五次家，具體位置誰也不知道。

央視記者標(biāo)注了一批已經(jīng)過期即將被帶走的歐登寶面霜。原保質(zhì)期為2013年11月17日。經(jīng)過追蹤，發(fā)現(xiàn)貨物被送到杭州郊區(qū)梅子灣村的一個(gè)私宅。兩天后，數(shù)百箱標(biāo)注過期的面霜退回倉(cāng)庫，保質(zhì)期改為2014年4月11日。

為了給這些日期已經(jīng)更改的原材料披上合法的外衣，廣汽公司不忘通過計(jì)算機(jī)軟件篡改這些過期產(chǎn)品的檢驗(yàn)報(bào)告，使檢驗(yàn)報(bào)告上的日期與產(chǎn)品上的日期一致。經(jīng)過廣汽公司如此精心的裝修，過期的食品原料可以公開出售。

過期的原料是從哪里來的？

你從哪里買了這么多過期的食品原料？上海富士食品銷售有限公司是一家專業(yè)批發(fā)進(jìn)口烘焙食品原料的企業(yè)。銷售經(jīng)理丁偉說，杭州光啟公司的歐登堡鮮奶油就是從他們那里買的，當(dāng)時(shí)貨已經(jīng)快過期了。“在他手里只能賣三個(gè)月，一般情況下只能五個(gè)月。”在富士公司的倉(cāng)庫里，央視記者還見到了一批過期的巧克力，丁經(jīng)理同意半價(jià)出售。

過期的食材賣給了誰？

跟蹤送貨車后發(fā)現(xiàn)，一批保質(zhì)期修改的海藻片被送到杭州聯(lián)華華商集團(tuán)有限公司；一個(gè)過時(shí)的包珈酈白巧克力顆粒被送到杭州美龍食品有限公司，該公司在浙江有89個(gè)面包店；一個(gè)年代久遠(yuǎn)的烘焙大王高檔低筋小麥粉送到了在浙江江蘇有20多家店的Mykaxiu。

廣汽公司的長(zhǎng)期客戶還包括凱莎米埃爾、金典、單筆、浮力森林、面包新語、曉雪會(huì)、九月生活等多家烘焙企業(yè)。這些是杭州街頭隨處可見的面包店。

相關(guān)反應(yīng)

杭州佘氏面包店

隔夜停止使用有問題的原材料

杭州美龍食品，買的是換了日期的白巧克力顆粒，其實(shí)就是克煞米爾。市場(chǎng)部負(fù)責(zé)人曾宏遠(yuǎn)說，看了新聞才知道這個(gè)問題。白巧克力顆粒旨在用于新產(chǎn)品。這是第一次和這個(gè)供應(yīng)商合作，采購(gòu)量不大，用完的量也不大?，F(xiàn)在已經(jīng)通宵篩選了，篩選完了才知道具體數(shù)字。

九月人壽總經(jīng)理徐鴻平在看到央視曝光的新聞后，立即下令停止從該公司購(gòu)買所有原材料。

徐鴻平說，最新的購(gòu)買記錄顯示，從廣汽進(jìn)口的牛奶有50塊，每塊12升，還有50塊黃油，每塊25公斤。其中牛奶產(chǎn)自法國(guó)，黃油產(chǎn)自新西蘭，廣汽是原材料的代理采購(gòu)員?！?月份，從事原材料代理的采購(gòu)商大多在一級(jí)供應(yīng)商上海。廣汽其實(shí)是二級(jí)供應(yīng)商。因?yàn)橹豢拷贾荩灾粫?huì)從他們公司拿少量的產(chǎn)品。貨物?！毙禅櫰秸f，他和廣汽合作了兩三年，但并不是所有的牛奶和黃油都是從他們那里購(gòu)買的。

浮力森林負(fù)責(zé)采購(gòu)的陳經(jīng)理拿出一份供貨清單，顯示今年1月1日至3月15日，從廣汽進(jìn)口的商品共有21項(xiàng)，其中最大的是山東櫻桃和太古霜?！懊總€(gè)月浮力森林的采購(gòu)量都在三四百萬左右，這三個(gè)月從公司采購(gòu)的原材料總量也就25萬多一點(diǎn)。換句話說，廣汽是個(gè)小供應(yīng)商?！?/p>

世紀(jì)聯(lián)華，買了保質(zhì)期修改過的海苔片，說海苔片是做面包的輔料，主要是用來點(diǎn)綴在面包上，用量不大。此前，貨物完全按照正常程序進(jìn)口。現(xiàn)在得知海藻片有問題，昨晚連夜去檢查。

杭州質(zhì)監(jiān)已封存問題原料

調(diào)查結(jié)果很快就公布了

杭州質(zhì)監(jiān)局表示，昨晚得知消息后，立即組織力量檢查了所有使用問題原料的生產(chǎn)企業(yè)的倉(cāng)庫，并首先封存了問題原料，調(diào)查完成后將盡快公布。

迅速破案

參與廣汽事件的7人被控制

調(diào)查相關(guān)產(chǎn)品的流程

據(jù)央視“3.15”消費(fèi)者權(quán)益日電視節(jié)目曝光，杭州光啟有限公司銷售過期假冒偽劣食品原料，沙米爾、浮力森林、九月生活等眾多著名糕點(diǎn)品牌均可使用其相關(guān)原料。

昨日17時(shí)，浙江省食品藥品監(jiān)督管理局會(huì)同浙江省公安廳等單位，破獲杭州光啟有限公司生產(chǎn)銷售過期假冒偽劣食品案。目前，涉案7人已被控制，過期食品等大量假冒原料及相關(guān)設(shè)備已被當(dāng)場(chǎng)查獲。

據(jù)了解，涉案公司杭州光啟有限公司成立于2007年7月5日。公司類型為私營(yíng)有限責(zé)任公司，經(jīng)營(yíng)范圍為預(yù)包裝食品批發(fā)和零售，法定代表人兼總經(jīng)理伍艾倫。

此次行動(dòng)由浙江省食品藥品監(jiān)督管理局、省公安廳、杭州市食品藥品監(jiān)督管理局、工商局、質(zhì)監(jiān)局等50余人組成，其中包括20名警察和30名食品藥品執(zhí)法人員。他們迅速出擊，果斷行動(dòng)，查封了現(xiàn)場(chǎng)涉及的所有物品，涉案賬冊(cè)及相關(guān)物品設(shè)備正在清理登記中。

目前，公安機(jī)關(guān)正在對(duì)涉案嫌疑人進(jìn)行突擊查詢，清理賬簿，摸清涉案產(chǎn)品流向，做好后期工作。他們已經(jīng)對(duì)涉及的相關(guān)企業(yè)進(jìn)行了全面檢查，并將在分析總結(jié)調(diào)查情況后進(jìn)一步公布。