旭

“我是吃著這種陶罐飯長(zhǎng)大的。

我是小學(xué)五年級(jí)同學(xué)推薦的。

后來(lái)我經(jīng)常在中午放學(xué)不回家吃飯的時(shí)候來(lái)這里。

當(dāng)時(shí)一份才十五六塊錢(qián)。

初中談女朋友，經(jīng)常在這里約會(huì)..."

部落錘手吃熱外賣(mài)，

一邊和我們一起回憶著純真的學(xué)生時(shí)代。

這里所有的孩子都很了解我

說(shuō)起蓮花北村藏著紫砂煮飯，

在新聯(lián)小學(xué)和北環(huán)中學(xué)讀過(guò)書(shū)的孩子都不是陌生人。

在深圳，紫砂鍋很少用來(lái)做粘土鍋飯。

梁姐姐，這里13年了。

商店的前門(mén)有一個(gè)大冰箱。

常年供應(yīng)梁杰制造的各種糖水。

上面寫(xiě)著一條有趣的規(guī)則:

帶著學(xué)生證或者校服吃飯，給你糖水。

梁姐姐說(shuō)要先送給一些熟悉的朋友。

送的送的都是熟悉的。

多少年過(guò)去了，還是記憶中的味道

大家都來(lái)這里吃飯，點(diǎn)的最多的是三星培根。

揭開(kāi)鍋蓋，一股輕煙飄來(lái)。

濃濃的香味順勢(shì)竄入鼻尖。

臘肉、香腸、鴨肉，成就了粵語(yǔ)經(jīng)典。

紫砂煮的特別誘人。

我喜歡吃里面又細(xì)又甜的香腸。

但個(gè)人覺(jué)得培根有點(diǎn)胖。

粘土罐米飯必須趁熱攪拌均勻。

臘肉醬油會(huì)完美的浸在米飯里。

鍋底旁邊會(huì)有一層燒焦的鍋巴。

這是我最喜歡的泥鍋飯。

如果你覺(jué)得醬油米飯不夠。

可以免費(fèi)續(xù)借。

醬油是梁姐姐自己家做的。

米飯也會(huì)提前一段時(shí)間沖泡。

吃的時(shí)候要有好味道！

深圳這幾天突然涼了。

點(diǎn)涮羊肉的人越來(lái)越多了。

羊肉生來(lái)就有溫暖。

讓人感冒后得到一點(diǎn)安慰。

而最俘獲我心的是那塊糯米芋頭。

點(diǎn)外賣(mài)的時(shí)候點(diǎn)了個(gè)紅薯培根。

在里面尋找散落的芋頭時(shí)，

為什么不在你老板娘身上多放點(diǎn)？

這次來(lái)店里也嘗過(guò)這個(gè)番茄芋頭。

看著芋頭包著米粉，覺(jué)得好開(kāi)心。

梁姐姐覺(jué)得我這么喜歡吃芋頭。

他悄悄透露了一個(gè)制作芋頭的訣竅。

芋頭要蒸熟瀝干。

把鍋里的油拉出來(lái)，外脆內(nèi)糯。

我去朋友家的碗里試了其他口味。

我最神奇的是家鄉(xiāng)的筍干泥鍋飯。

筍干超級(jí)脆，嚼著嚼著還能聽(tīng)到響聲。

老板娘是客家人，客家豆腐和香菇也值得一試。

都是客家咸豆腐，味道很香。

吃辣可以挑戰(zhàn)辣五福培根。

連我的弗蘭尼紙都覺(jué)得好重。

喜歡西式的不妨嘗嘗咖喱牛肉。

我很喜歡他們自己的咖喱汁。

這鍋湯是和沙飯最好的搭配

老火湯和套餐一起點(diǎn)。

是中藥成分和當(dāng)?shù)?號(hào)豬的組合。

“以前這些湯賣(mài)十幾塊。

這兩年經(jīng)濟(jì)形勢(shì)不好。

大家賺錢(qián)都不容易。

我的湯和菜都降了5-10元。"

“紫砂鍋耐高溫，里面蒸汽轉(zhuǎn)。

煮飯很香，煮粥是一項(xiàng)特長(zhǎng)。"

梁杰給我們送來(lái)了粥，并讓我們嘗嘗。

粥煮得太硬了，看不到米粒。

膠質(zhì)感厚實(shí)光滑。

錘子還點(diǎn)了黑胡椒牛肉絲炒意大利面。

說(shuō)這是他和他女朋友的“愛(ài)情”。

我們都取笑他女票太簡(jiǎn)單。

一碗意大利面怎么會(huì)被錘子忽悠？

但是...意大利面條味道很好，所以你的味道還可以。

又到吃飯時(shí)間了，來(lái)吃飯的鄰居絡(luò)繹不絕。

有些人可能下班后不想做飯。

有的家長(zhǎng)可能不在家，剛從學(xué)校回來(lái)。

這里成了大家的第二飯?zhí)谩?/p>

總之，

熟悉的味道在里面，

這頓飯，做了十幾年，還是最好的選擇。