11.將芒果肉放入碗中，加適量的蜂蜜就可以了

　　小貼士

　　燜—煮—燜的做法看似麻煩，但人卻可以省事不少，不需要時刻守在鍋前不停地攪拌西米防粘鍋底

　　原料

　　芒果4個，西米50g，淡奶200ml，冰糖(依個人口味添加)

　　做法

　　1.西米加一小鍋水大火燒開后，將冰糖放入待熔后，小火熬上15分鐘

　　2.待西米中心還有一點白時，關(guān)火蓋上鍋蓋，一直悶到西米呈透明狀

　　3.芒果去皮去核，兩個切粒，另兩個加淡奶放入攪拌機打成漿，盛在干凈碗中

　　4.吃時在西米碗中放入芒果汁再加入芒果粒即可，隨吃隨取，很方便。

　　芒果有著很高的營養(yǎng)價值。它的維生素C的含量超過了橘子、草莓。它的維生素A的含量達到了38%。而且芒果還含有蛋白質(zhì)、鈣、磷、鐵等人體必需的營養(yǎng)成分。下面就讓我們來看一下，芒果有哪些功效和作用吧。

　　1、芒果有益胃、止嘔、止暈的功效，對于眩暈癥、美尼爾綜合征、高血壓眩暈、惡心嘔吐等均有療效。在古代，凡漂洋過海者，無不隨身攜帶一些芒果，以解暈船之癥。果肉或以芒果煎水進食，對抑制孕婦作嘔也有很好的效果。

　　2、芒果能降低膽固醇、甘油三酯，常食有利于防治心血管疾病。

　　3、芒果能夠止咳。對于咳嗽、貪多、氣喘等癥狀，有著輔助食療的作用。芒果汁能夠增加腸胃的蠕動，促進身體加快排便。芒果中含有芒果酮酸等化學物，能夠有著抗癌的藥理作用。對于治療結(jié)腸癌很有裨益。

　　4、芒果的胡蘿卜素含量特別高，有益于視力，能潤澤皮膚，是女士們的美容佳果。